和的面粉本来做饺子皮的,现在改做馒头可以吗？

发布网友发布时间：2022-04-20 21:12

共3个回答

热心网友时间：2023-08-17 23:39

可以。面团放一夜体积变大，有蜂窝状，说明是发酵了，需要放合适的碱面或小苏打，揉好后，再经过二次醒发，然后就可以蒸了，一般25到30分钟就熟了。

热心网友时间：2023-08-17 23:40

可以做馒头，因为发酵后的面团就是会体积变大，并且有蜂窝状，而馒头在蒸之前的面团就是要用发酵好的面团。

热心网友时间：2023-08-17 23:40

按你所述，这面团应该发酵了，是可以做馒头的。

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