海蛎和生蚝很多人分不清，从哪些方面可以分辨出来?

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:12

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热心网友 时间：2023-10-18 01:27

夏天的夜晚其实是非常热闹的，那么在夏天的夜晚，有很多人都会邀请自己的亲朋好友一起到大排档去吃一些食品。例如我们最常见的海蛎跟生蚝，但是我们现在要说的问题就是有很多人都分不清海蛎跟生蚝，那么究竟从哪些方面能够分辨出来呢？

按照大小来分

首先我们可以从它的大小来分别，因为生蚝它的个头比较大，但是海蛎它的个头比较小。因此我们在吃海蛎跟生蚝选择不清的时候，我们就可以看它个头的大小。我们也可以按照季节来分，因为海蛎它一般都是在10月份一直到第2年的5月份是我们可以经常见的。但是生蚝却是在4月份的时候最肥美，而到10月份的时候就会逐渐变少。因此当我们在这几个月吃海鲜的时候，我们就可以按照他的月份来进行区分。

按照价位区分

第2种就是我们可以按照它的价位，因为生蚝它是生活在江河以及大海交融的地方，因此它的生长条件其实是有限的。所以它的数量自然要比海蛎少很多，那么在市面上的价格，生蚝的价格肯定会比海这个价格高出很多。因此如果大家在吃饭的时候，因为海蛎跟生蚝分不清，我们就可以按照价格来区分，贵的就是生蚝，而便宜的就是海蛎。

按照肉质区分

其实我们也可以看他们的肉质来区分，因为海蛎跟生蚝都是带有壳的，这个时候我们就可以将他们的壳撬开，看它们里头的肉质。因为生蚝它的肉质非常的肥美，而且非常的大，以及它在壳里的肉是非常满的。那么当我们看到这样的肉质的时候，自然就会认定它是生蚝。而海蛎的肉非常的瘦小，没有生蚝那么的饱满。那么当我们看到两种壳类食物相差这么大的时候，我们自然而然就能够分清楚。

热心网友 时间：2023-10-18 01:27

可以从它们的外壳以及肉质个头的大小，还有一些颜色上进行区分，因为还是能够从这些方面区别出来。

热心网友 时间：2023-10-18 01:28

外观、价格等。海蛎和生蚝虽然很像，但是仔细看的话，还是可以区分出来的，比如每一个生蚝的外观都很类似，而海蛎得外壳都不相同而且不规则，而且海蛎的个头比生蚝小；而从价格方面，海蛎的价格比较便宜，而生蚝则比海蛎贵不少。

热心网友 时间：2023-10-18 01:28

首先可以从重量上区分，生蚝一般比较大，基本上都是一斤以上，海蛎子则比较小；还可以从外壳上面区分，如果外壳要紧紧闭合，那么就是新鲜的生蚝，如果没有的话，那就说明是海蛎；也可以从肉上面来区分，新鲜的海蛎有一种海洋的味道，很鲜很鲜，而生蚝的肉质饱满，汁水非常充足，也会有一种非常鲜的味道。

热心网友 时间：2023-10-18 01:29

从颜色，味道，外表，大小，价钱，还有它的季节性，这两种动物都是属于水产类的食品。