熬白糖怎么熬

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:06

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共9个回答

懂视网 时间：2023-01-14 05:00

相信大家在外面酒店都看过拉丝糖摆盘，它们就是创意糖艺拉丝盘饰，但那一般是用特殊的拉丝糖制作而成，普通白糖却做不出那样的效果，下面我给大家介绍一种方法，使普通白糖也能像拉丝糖一样拉出丝来，变成好看的拉丝盘饰。

首先我们准备好必要的材料，一口小锅，适量的白糖，适量的油，还有一双筷子。

接下来开中火，将锅烧热，再放入适量的油，接着继续加热。等油烧热后，再把白糖放入锅中，继续加热，使其慢慢融化，在加热的同时，要用筷子不断翻炒。随着加热时间变长，白糖颜色逐渐变深，慢慢变成淡黄色，部分糖融化使得锅内越来越粘稠，并且可以拉起一点点丝。

紧接着锅内大部分白糖融化时，锅中糖的颜色越来越深，渐渐变成了褐色，这时，要将中火转为小火，继续熬制，且要用筷子不停地搅拌，使其变得更加粘稠，拉出来的丝也越来越长，并且不容易断掉。

最后等到锅中的糖完全融化后，关掉小火，让其冷却一分钟，你可以看到它的颜色已经变成了深褐色，这时便可用筷子挑起来一些，按照你喜欢的样子，拉成丝即可。

除了在酒店看到这么好看摆盘，我们也可以自己在家做出有独特创意的盘饰，何乐而不为？当然，最后还是希望我的这篇文章能够真正的帮助到你。

热心网友 时间：2023-01-14 02:08

1、首先准备原料100克白砂糖（这个添加白砂糖的量自己决定）

2、然后向锅里放白砂糖和凉水，最好再额外加几滴【柠檬汁】。

3、再打小火，把糖和水溶化熬煮开始冒泡。

4、直至熬到颜色变褐色，晃动均匀，有糖浆香就关火。

热心网友 时间：2023-01-14 03:26

熬白糖的时候，可以在锅底加一层油，然后放入白糖，用小火熬煮。

热心网友 时间：2023-01-14 05:01

白糖的话你可以首先加点点水，然后将它熬制成糖丝状，这样的话加一些馒头放在上面吃的话特别的好吃。

热心网友 时间：2023-01-14 06:52

熬白糖的话我们是不要太大的火我们只要开小火慢慢的熬熬到他那个起泡了就吃就可以好了

热心网友 时间：2023-01-14 09:00

就是锅里放入适量的水，再放入适量的是白糖，小火慢熬我就可以了啊，我这白糖出泡，那这个就说哦，好了。

热心网友 时间：2023-01-14 11:25

是熬白糖，我觉得那就是把这个白糖放在锅里加到一定的温度就可以了，千万不能够太大的火类的。

热心网友 时间：2023-01-14 14:06

如果我们想熬白糖的话，嗯，锅中少添点水，然后下入白糖进行哦。

热心网友 时间：2023-01-14 17:04

熬白糖怎么熬 这当然有他自己的一个秘方了 你如果想学的话可以去学一下 看看具体怎么制作的