汤圆要不要放冰箱里

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:31

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热心网友 时间：2023-10-07 06:46

购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。煮元宵也有技巧。待水温至80℃--90℃时，放入元宵，大火煮开后，小火焖煮，煮开后就不要盖锅盖。时间约20—30分钟即可。

汤圆寓意着团圆，因此过年了很多人会吃汤圆，而有时买多了一天吃不完。

一、汤圆怎么保存

首先，包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。

二、汤圆怎么煮好吃

1、开水下。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。

2、慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃。

3、加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的汤圆质软不硬，甜粘好吃。

4、及时煮。生汤圆的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。汤圆最好现做现吃，放置别超过3天。现买的速冻汤圆也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。另外，品尝汤圆时无论水煮，还是油炸，均要使汤圆熟透。在油炸汤圆时最好在汤圆上扎一些小孔，防止汤圆爆裂而烫伤。

热心网友 时间：2023-10-07 06:46

　　汤圆需要放在冰箱里的，防止融化变质。
　　原料：水磨精制糯米粉100g、花生40g、糖适量、猪油10ml、温水适量。
　　做法：汤圆的做法
　　1、花生用小火在平锅里烘熟；
　　2、凉透后去皮，用擀面杖擀碎；
　　3、花生粉末添加适量的白糖和猪油，搅拌均匀，团成一个个小团；
　　4、水磨糯米粉里添加温水，一边添加一边搅拌，然后揉成软硬适中的光滑面团；
　　5、盖上保鲜膜醒15分钟后，分成等大的小面剂子；
　　6、取一面剂子在掌心间揉圆按扁，放入一颗馅料；
　　7、然后用虎口和指尖小心把面皮包裹好，收口处要严实，然后在掌心间重新团圆；
　　8、坐锅烧水，水开后下入汤圆，煮开后，继续用中小火滚煮至汤圆浮起即可。

热心网友 时间：2023-10-07 06:47

一定要放冰箱的，现在天气热，不放冰箱的话，很容易就坏了。并且汤圆外面的糯米也会失水，变的很硬而且开裂。

热心网友 时间：2023-10-07 06:47

要放的，你买的时候就是在超市的冷藏柜里拿出来的啊

热心网友 时间：2023-10-07 06:48

要放的，不放会坏的，特别是夏天。