炒酸奶加什么东西可以卷起来？

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:32

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热心网友 时间：2023-10-03 19:35

炒酸奶是把酸奶到在结冰的台面上，把酸奶快速结成冰，然后还可以加入一些自己喜欢的水果啊，巧克力或者其他东西进去一起炒，等到结冰以后再铺平切片，卷起来。要是炒酸奶卷不起来的话，这很可能是因为卷粉没买对，还有铲的时候要注意方向和力度。

热心网友 时间：2023-10-03 19:35

可以在里面加入适量的低筋面粉和蛋黄，这样的物质，就能够让他在炒制过程中形成这种卷状。

热心网友 时间：2023-10-03 19:36

在炒酸奶的时候，可以往里面稍微的加一点点冰块，炒制之后再加一点点其他的炼乳或者是奶油，这样比较容易卷起来。

热心网友 时间：2023-10-03 19:36

酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形，在上面撒上配料。铲子将冰酸奶切块，打散。从酸奶底部开始用力铲，使其自然卷起，盛入容器，淋上辅料就可以食用。

热心网友 时间：2023-10-03 19:37

将调制好的酸奶浆（适量）倒入炒酸奶机操作区中， 将酸奶均匀平铺于炒酸奶机台面上，将椰奶、坚果、新鲜水果（适量）等均匀撒在铺开的酸奶上。