葛根粉煎鸡蛋的做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:34

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2023-07-18 13:32

葛根粉鸡蛋饼，不油腻，口感柔软有弹性，营养美味易消化。

用料：
鸡蛋 三枚
葛根粉 七小包（15g/包）
胡萝卜 一小截
西兰花梗 四小块
料酒 少量
生抽 少量
葱花 适量
盐 适量
步骤：
0. 准备好鸡蛋，葛根粉，凉开水，胡萝卜，西兰花梗，葱花等。

1. 先将准备好的七小包葛根粉倒入大约300毫升的冷开水中调匀。再将胡萝卜一小截切小碎丁；西兰花梗四小块切小碎丁。将两种颜色的小碎丁倒入调匀的葛根粉水中。

2. 鸡蛋三枚打入碗中调匀，倒入装葛根粉水的碗中一起调匀。

3. 调味部分：往调匀的葛根粉鸡蛋液里加适量葱花，少量料酒、生抽。根据个人咸淡口味放入适量盐。

4. 煎锅烧热后放少许橄榄油，转小火，再倒入适量的葛根粉鸡蛋液。

5. 在煎饼的一面时，等这一面煎成型，液体基本干好后，再翻面煎。

小贴士：

1. 最好选用蛋黄黄一点的鸡蛋，煎出的饼颜色更好看。2.想吃厚一点的饼就分两次煎，想吃薄一点的饼就分三四次煎，个人觉得薄的好吃。3.煎饼时间个人控制，根据自己口味决定，时间长些口感稍微脆些。4煎饼翻面时，动作要麻利，否则饼的整体容易破坏掉。

热心网友 时间：2023-07-18 13:32

描述：葛根粉鸡蛋饼，不油腻，口感柔软有弹性，营养美味易消化。

用料：
鸡蛋 三枚
葛根粉 七小包（15g/包）
胡萝卜 一小截
西兰花梗 四小块
料酒 少量
生抽 少量
葱花 适量
盐 适量
步骤：
0. 准备好鸡蛋，葛根粉，凉开水，胡萝卜，西兰花梗，葱花等。

1. 先将准备好的七小包葛根粉倒入大约300毫升的冷开水中调匀。再将胡萝卜一小截切小碎丁；西兰花梗四小块切小碎丁。将两种颜色的小碎丁倒入调匀的葛根粉水中。

2. 鸡蛋三枚打入碗中调匀，倒入装葛根粉水的碗中一起调匀。

3. 调味部分：往调匀的葛根粉鸡蛋液里加适量葱花，少量料酒、生抽。根据个人咸淡口味放入适量盐。

4. 煎锅烧热后放少许橄榄油，转小火，再倒入适量的葛根粉鸡蛋液。

5. 在煎饼的一面时，等这一面煎成型，液体基本干好后，再翻面煎。

小贴士：

1. 最好选用蛋黄黄一点的鸡蛋，煎出的饼颜色更好看。2.想吃厚一点的饼就分两次煎，想吃薄一点的饼就分三四次煎，个人觉得薄的好吃。3.煎饼时间个人控制，根据自己口味决定，时间长些口感稍微脆些。4煎饼翻面时，动作要麻利，否则饼的整体容易破坏掉。

热心网友 时间：2023-07-18 13:33

葛根粉鸡蛋饼

分类：饼

作者：爱洋宝

创建时间：2014-06-30 21:11:21

描述：葛根粉鸡蛋饼，不油腻，口感柔软有弹性，营养美味易消化。

用料：

鸡蛋 三枚
葛根粉 七小包（15g/包）
胡萝卜 一小截
西兰花梗 四小块
料酒 少量
生抽 少量
葱花 适量
盐 适量
步骤：

0. 准备好鸡蛋，葛根粉，凉开水，胡萝卜，西兰花梗，葱花等。

1. 先将准备好的七小包葛根粉倒入大约300毫升的冷开水中调匀。再将胡萝卜一小截切小碎丁；西兰花梗四小块切小碎丁。将两种颜色的小碎丁倒入调匀的葛根粉水中。

2. 鸡蛋三枚打入碗中调匀，倒入装葛根粉水的碗中一起调匀。

3. 调味部分：往调匀的葛根粉鸡蛋液里加适量葱花，少量料酒、生抽。根据个人咸淡口味放入适量盐。

4. 煎锅烧热后放少许橄榄油，转小火，再倒入适量的葛根粉鸡蛋液。

5. 在煎饼的一面时，等这一面煎成型，液体基本干好后，再翻面煎。

小贴士：

1. 最好选用蛋黄黄一点的鸡蛋，煎出的饼颜色更好看。2.想吃厚一点的饼就分两次煎，想吃薄一点的饼就分三四次煎，个人觉得薄的好吃。3.煎饼时间个人控制，根据自己口味决定，时间长些口感稍微脆些。4煎饼翻面时，动作要麻利，否则饼的整体容易破坏掉。

4066阅读
搜索
10道顶级家常菜
营养蒸菜500例菜谱
葛根汤别乱喝
男性服用葛根的危害
100个极简晚餐菜谱
待客菜谱10个菜