醒酒汤怎么做家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:34

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热心网友 时间：2022-07-01 20:48

最简易醒酒汤做法整合：
主料：黄豆芽200克，大蒜1瓣，大葱1/3根
配料：生抽1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(约3克)，白胡椒粉1/4茶匙(约1克)
第一款：家常解酒汤的做法：
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。

2、锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。
成品图：

第二款：鸡蛋醒酒汤
材料明细：
主料：韭黄、鸡蛋、火腿
辅料：橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉

热心网友 时间：2022-07-01 22:06

过年聚餐时，少不了这道醒酒汤，做法简单又好喝，学会做给家人喝
还有12天的时间就要过年了，一般到了年底，都会和朋友同事们聚餐，聚餐的时候，每个人都会喝点酒，这就是显摆自己酒量的时候了，大多数朋友的酒量不好，甚至喝点酒胃就不舒服，但是不喝酒吧，就感觉很是颜面！如果你也遇到这种情况的话，我来教你一个好方法，和朋友们聚餐之前，先喝上一碗热乎乎的醒酒汤，这样会保护我们的胃粘膜，喝上一碗可以让胃里暖乎乎的，很舒服，过年聚餐时，少不了这道醒酒汤，做法简单又好喝，学会做给家人喝！

醒酒汤

这道醒酒汤很简单，煮一煮，汤汁鲜美又好喝，做法配方都告诉你，学会可以做给家人喝！到了年底就是聚餐的好时候，基本上天天都得喝一顿，连续喝上三四天，整个人的胃就很不舒服，所以说：大家喝酒之前，先喝上一碗醒酒汤，这样可以是胃很舒服，还有到了年底，建议大家少喝酒，要谨记一句话：喝酒不开车，开车不喝酒！

醒酒汤

其实醒酒汤的做法很简单，就是有很多朋友做的醒酒汤不管用，大家做醒酒汤的时候，即使你放再多的食材，也不能少它，就是葛根粉，虽然是一种不起眼的粉状，但是它就是醒酒最关键的食材，如果把这种食材忽略了，那么你做出来的醒酒汤就一点都不管用！下面我就把家庭版醒酒汤的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

醒酒汤

准备2个西红柿，在上面打花刀，加上热水浸泡5分钟，时间到把西红柿的外皮都剥掉，将西红柿切成块，再把香菇洗干净切成条，豆腐也是切成丝。在小碗中加上3克葛根粉，再加上适量的清水搅拌成流水状，把黄花菜提前放在水中泡软，然后清洗一下备用。

醒酒汤

下面在锅里倒上油，加上点葱花炒出香味，再把西红柿放进去，加上点食盐炒出汁水，再加上适量的清水，加上点生抽调色调味，再把香菇、黄花菜、豆腐放进去，轻轻推动一下，盖上盖子开大火煮开，再淋上葛根粉和淀粉水，再一次开大火煮开，淋上2个鸡蛋液，把鸡蛋液煮熟，加上点香油、葱花搅拌一下，这样就可以出锅了。

醒酒汤

需要注意的地方：
第一：先把食材都准备齐全了，葛根粉需要加上清水稀释一下，只要是搅拌成流水状的面糊就可以。
第二：下油锅的时候，可以先加上葱花、西红柿炒出香味和汁水，再加上适量的清水（清水的量，根据家人的胃口决定）。
第三：出锅之前，先加上鸡蛋液，往锅里倒鸡蛋液的时候，要慢慢的倒，呈流水线的状态倒进去，这样满锅都是鸡蛋花，会更好看，最后加上点香油和葱花搅拌均匀，这样就可以出锅了。
以上就是家庭版醒酒汤的做法，做法是不是挺简单的，这道汤喝起来汤汁特鲜美，有西红柿汁水的味道，还有满锅的鸡蛋花，一看就特有食欲，你们觉得这道醒酒汤怎么样，喜欢的话，可以先收藏起来，马上就到年底了，家人喝酒之前，可以先喝上一碗醒酒汤哦

热心网友 时间：2022-07-01 23:41

付费内容限时免费查看回答您好！醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。我现在为您推荐几个食材易找的方案：1、豆芽醒酒汤首先葱切片蒜切片、豆芽去根，然后水煮沸放入葱蒜

2、取桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少许。首先，将青梅、山楂糕均切成小丁备用。然后，将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成。

3、绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。或是取绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。

4、牛奶米汤步骤为1、大米洗净2、倒入锅中3、加入适量的水，比平时煮饭略多一点4、按下电饭煲煮饭键，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤5、牛奶小半碗6、放微波叮30秒了、用勺子舀取米汤，注意不要取米粒8、将函出的米汤加入牛奶碗中9、加适量白糖10、搅拌均匀即可