活海蟹怎么保存？？？？？？？

发布网友 发布时间：2022-03-18 18:16

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懂视网 时间：2022-03-18 22:37

保存螃蟹的两种方法：

方法一 活螃蟹保存

准备一个大盆

挑选活泼的螃蟹放进去

在盆里倒入凉水

最好用纯净水

没过螃蟹的一半

到背壳处就可以了

这样方便它呼吸

然后常温保存

挑选螃蟹的时候

触摸它的眼睛

如果反应很快

说明螃蟹很有活力

可以多保存几天

方法二 煮熟保存

螃蟹清洗干净

打开腹盖

清洗排泄物

用流动的水清洗干净

开水入锅蒸熟

常温放凉

放入冷冻室

吃的时候拿出来加热就可以了

两种保存螃蟹的方法就是这样了

热心网友 时间：2022-03-18 20:02

付费内容限时免费查看回答亲，1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。

2、放在水桶中，但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。

热心网友 时间：2022-03-18 21:37

吃是可以吃的；不过就不鲜美了，而且吃起来会有点面面的感觉的；其实海鲜都是新鲜的吃，才会有好吃的；你要是在买螃蟹不吃；要放都是可以的；不过最好不要剥壳了，也不要清洗；就把它放在一个容器里面；在加上水放到速冻里面就可以了；这样可以保持它的鲜美度的，新鲜的蟹肉吃起来是一丝丝的；不新鲜的吃就向是有点发霉的了口感。
立刻放速冻里速冻
死了虽然可以吃，无毒。但是严重影响口感。
如果实在吃不了就只能冷冻了，想吃的时候从冰箱拿出来直接上屉蒸。
海蟹本身是有咸味的，所以一般蒸，如果不很新鲜的螃蟹绝对不能煮，切记。
也可以放保鲜盒,打上保鲜膜,进保鲜柜,至少可以存活一星期

热心网友 时间：2022-03-18 23:28

放冰块冷冻