生板栗怎么剥出来

发布网友 发布时间：2022-02-24 19:19

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懂视网 时间：2022-02-24 23:40

1、用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口。

2、将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中。

3、取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。

总结

1.用剪刀在生板栗壳上剪一个十字的口。

2.放入锅中加适量清水加热煮开，再放在冷水中。

3.带有刀尖的小刀剥掉壳。

热心网友 时间：2022-02-24 20:48

【冰冻暴晒法剥板栗皮】：

第一步：首先将板栗放入到保鲜膜中，然后将保鲜膜放入到冰箱中进行冰冻，大概将板栗冰冻10小时即可拿出来。

第二步：将冰冻好的板栗放入到太阳下，然后将板栗暴晒24小时以上，大部分的板栗就会自动炸开，此时在炸开的地方轻轻的将板栗剥开，整个板栗肉就露出来了，全程3秒钟就能彻底的去除板栗的皮，而且一点还不伤手（冰冻暴晒法用到是物理热胀冷缩的原理，板栗冰冻后会变小，然后再将冰冻的板栗放入到太阳下暴晒，此时板栗就会快速的膨胀，从而使板栗肉和皮自动脱落）。虽然板栗好吃，但是很多人经常买到坏板栗，接下来我教大家正确挑选板栗的方法，保证大家以后买板栗时，一个坏的都买不到。

【挑选板栗的方法】：

第一点：看形状

买板栗时，需要买圆板栗或者一面圆一面扁的板栗，因为这样的巴黎糖分和水分都比较高，不管怎么做，都比较好吃。

第二种：看色泽

买板栗时，需要买颜色为深褐色、而且外壳靓丽的板栗，这种板栗都是才采摘的，口感是最好的。

热心网友 时间：2022-02-24 22:06

生板栗剥壳的窍门，1分钟能剥30个，简单快速，颗粒完整不伤手
板栗成熟的季节，当然不能错过了吃，不过我们能发现板栗好吃却不容易剥皮，这便难为了吃货们，板栗的吃法非常多，水煮、糖炒亦或是用其做菜等等皆可，所以板栗的剥壳方法建议大家一定要学会，否则吃着真是太不方便了，这次要分享给大家的便是生板栗快速剥壳的窍门，我每次用这个方法做1分钟的时间能剥30个，而且还可保证板栗颗粒完整，不会伤手，生板栗剥皮后，将其储存下来，煮粥亦或是做板栗焖鸡都是非常不错的选择，下面我便将生板栗剥皮的方法详细分享大家。

生板栗剥皮的做法：
备用食材：板栗2斤，食盐1小把，水适量；

制作过程：第一步，新鲜板栗准备出适量，将其事先放入在清水中泡一泡，将外壳仔细搓洗干净，每个板栗依次处理好，滤水，准备一把小刀；

第二步，拿起一个板栗，用小刀在板栗壳上划一刀，注意不用切太深，保证可以将板栗的外壳划破便可，按照这个方法，依次将所有的都做好；

第三步，将处理好的板栗全部放入在锅中，同时加入没过板栗的清水，放入一勺食盐，加上锅盖开始煮，待大火将其锅烧开后便可关火；

第四步，关火焖1分钟的时间，这个时候便可看到板栗划的刀口微微裂开了，稍微晾一下，待不烫手的时候，记得要保证栗子是热的剥壳，从锅中捞出一颗栗子；

第五步，沿着刀口处将其剥开，非常的方便，从水中捞一个剥一个，待全部都剥壳后，将栗子中的水分控一控，待晾凉后，装入在保鲜袋中，扎紧口，放入冰箱冷冻层保存。

小编总结：我家人都喜欢吃板栗，不管是做零食亦或是做菜，家人都超爱，所以每年到了秋天，栗子大量上市的季节，我便从不会错过买，一次性多买点，将其囤起来，想吃便可随手拿出，特别的方便，生板栗保存，我每年都会用这个方法做，栗子能新鲜如初，用来焖鸡翅再好不过了，生板栗想要保存，剥皮后冷冻便是最佳的选择，而对于很多人觉得生板栗剥皮难的问题，大家也不用担心，按照上述的步骤认真做，你也能1分钟轻松剥30个，轻松便能吃到香甜更软糯的栗子。

烹饪小技巧：
1、生板栗想要快速剥壳，掌握1点窍门，便是在板栗的壳上划刀，将其划破了，再下锅煮一煮，便可轻松剥壳，不伤手，注意不要划太深切刀肉了，只需将壳切破便可；

2、煮板栗的时间不用长，冷水下锅，煮至开锅关火，注意水量要没过栗子，保证栗子可以受热均匀，关火后再焖一分钟，栗子之前划破的刀口处便微微开裂了，这个时候便可轻松剥开，记得要趁热，放凉后栗子会发硬，不好剥；

3、剥皮的栗子记得要晾凉后装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻，吃的时候不用解冻，直接从冰箱取出便可烹饪，煮粥、焖肉都可以。

热心网友 时间：2022-02-24 23:41

栗子美味，皮难剥，有的人会出现那样的印像，实际上要是把握一定的技巧，栗子的皮还是比较好剥的，不必生生的剥板栗，能够提早选用一定的方式 ，例如，可以用食盐水略微煮一下，在煮以前用水果刀略微切一个小口子，那样煮的栗子当然的就特别好去皮，我们来了解一下几类栗子去皮的方式 。

栗子皮如何剥去
一、食盐水熬法
板栗清洗后，用刀从正中间稍切个口子;放到食盐水中，在火炉上煮5分钟;趁着热除掉栗子的壳和皮;所有袋子里的模样，还算详细。
二、开水侵泡法
生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。5分钟后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，此方法除去板栗皮，省时、省劲。

三、食盐水侵泡法(强推)
栗子立即倒进盐开水中5分钟;随后用刀割个口子;趁着热去壳和皮;非常详细。
四、创口侵泡法
栗子对半割开;除掉机壳;用沸水盖上泡5分钟;非常容易削皮。
五、木筷拌和法
将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。可是要留意，侵泡时间不可以太长，不然可能影响板栗营养元素。
六、冰箱冷冻法
板栗煮开后将其制冷后放进电冰箱内冷藏两小时，可让壳肉分离出来。那样栗衣剥起来既快，板栗肉又详细。
七、电饭煲法
栗子清理后，切个口子;放到电饭煲中，无需加水;按住做饭键，取下来拨壳和皮;由于这一煮好后，便是熟的了。因此 非常容易剥碎。色调也不大好看。
八、压力锅法
栗子清理后，用刀割个口子;放到压力锅中，无需加水;气短后，三分钟熄火。取下拨壳和皮;较为难剥，并且何时熄火，不太非常容易。

九、微波炉法
将买回来的生栗子，用剪子把机壳裁开，放到微波炉加热中高温加温30秒，里边一层衣和肉即会全自动摆脱。微波炉做的色调非常好看。可是，用此方式 去栗衣前，一定要将其机壳裁开，不然可能会造成微波炉加热常见故障。
十、热涨冷缩法
用刀子板栗的机壳剥除，放进开水中煮3-5分钟，捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分钟，非常容易剥掉栗衣，且味儿不会改变。
十一、太阳晒法(创口)
把要吃的生栗子置放太阳底下曝晒一天，板栗壳即会裂开，这时候不管生剥还是煮开后剥，都非常容易剥掉板栗的机壳和里边那层薄皮。但提前准备存储的板栗不可以晒，由于晒后的板栗不可以长期性储存。

热心网友 时间：2022-02-25 01:32

下午出门路边看到卖板栗的看着成色还不错，果断买了一点。我们的板栗不管是蒸着吃还是蒸饭，还是做板栗鸡都是非常香的。我们的生板栗大家都知道去壳是非常困难的事情，今天要跟大家分享一个给板栗快速去壳的小技巧，非常简单实用，手不痛，一起来看看吧。

同学们大家好，欢迎观看【比克大魔王】生活小妙招，用简单的方法，帮助大家解决生活中的烦恼

实用系数：★★★★☆

准备材料：板栗 菜刀 锅

有的朋友认为在我们的板栗壳上划一道十字就能快速的去壳，但是我们的板栗它是浑圆的，切起来很容易伤到手，其实在我们板栗这个部位切一刀也是能快速切割的，在哪里？

就是在我们板栗靠近*的地方，用刀切下薄薄的一片，切下薄薄一片就可以了。

大家看我们这个里面只有很小的一块板栗肉，这样切它不会浪费，我们把剩下的也给他这样处理一下

切完后就是这样，接下来我们开始下一步

我们准备一锅滚烫的开水，把我们的板栗放进去，焯水就可以了

焯了大概1~2分钟，等它再次滚开就可以给它捞出了

所以已经暂时滚开了，我们关火把板栗给它捞起来

出锅后大家记住，千万不要过凉水，我们直接开剥就可以

拿出一个拨拨看大家看一下，不看那里面的叶子一点都不会粘连果肉

我们再来剥几个，大家看一下

大家看一下。不会粘连果肉，而且经过开水煮一下，壳已经软了，我们剥起来非常轻松，手不疼

非常的简单方便，这样很轻松就可以把我们刚才切的板栗全部剥完

结束语：

方法是不是非常简单实用，大家可以试一试生板栗去壳的小技巧是不是非常实用，喜欢吃板栗的朋友也可以试一试，希望小配套能帮助大家解决烦恼，也希望大家可以把它转发分享过去，下期再见。

本文由【比克大魔王】原创作品，欢迎大家关注，收藏，转发

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