蔬菜水果该不该消毒液，如何消毒

发布网友发布时间：2022-04-20 18:20

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热心网友时间：2023-10-06 10:24

蔬菜、水果怎样消毒？
瓜果蔬菜在种植期间的浇水、施肥以及成熟后采收、搬运、销售过程中，其表面会受到各种细菌、病毒以及寄生虫卵的污染。所以水果蔬菜如果不经过认真浸泡、清洗和消毒处理，这些污染的微生物就会随瓜果蔬菜从口而入，容易引发肠道传染病甚至更严重的传染病，还有就是像红菱和荸荠等水生植物还有可能被姜片虫囊幼虫污染，因此，制作生吃瓜果蔬菜必须强调浸泡、清洗以及消除污染，然后进行消毒处理，杀灭各种病源微生物和虫害。

【消毒措施】
首先清洗掉污泥，然后浸泡在含50mg/l的二氧化氯消毒液中，20分钟后取出用清水冲洗干净。

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