发布网友 发布时间:2022-04-20 18:20
共3个回答
热心网友 时间:2023-09-04 18:29
1、流动水冲洗。
用流动水反复冲洗。把蔬菜或水果放置在流动的水流下,将手清洗干净后,不停地轻轻搓动,尽量把食材表面残留的灰尘和脏东西冲洗掉,这可以清除大部分污染。
2、盐水、小苏打、果蔬清洗剂浸泡清洗。
盐水、小苏打、果蔬清洗剂具有一定清洁杀菌和消除农药残留的作用,可将蔬菜水果放在3%的淡盐水中浸泡10分钟,也可用小苏打、果蔬清洗剂稀释后浸泡5-15分钟,再用流动的水冲洗干净。
3、热水浸泡。
用热水浸泡也是比较安全可靠的方式之一。病毒不耐高温,加热到56度30分钟可有效杀灭新冠病毒。耐高温的食品使用开水或者70度以上的热水浸泡3分钟以上,再用流动的水清洗一遍,吃的时候会更安全。
4、削皮处理。
对于可以削皮的水果,如苹果、梨、桃子等,尽量不要带皮食用,建议认真清洗处理后,将皮削掉再食用。
5、高温加热。
水果经过高温加热烹饪、蒸煮,彻底煮熟煮透以后可以有效杀灭新冠病毒,放心吃。
6、存储放置。
新型冠状病毒在空气中无法存活,水果存放两天,如果有病毒会自然死亡。对于能存放的水果,可以放置两天,放置在阴凉干燥通风处。
热心网友 时间:2023-09-04 18:30
平常我特别喜欢吃,对吃都有一番研究,一般洗菜洗水果,我都会洗好多遍,生怕食物没洗干净,但是自来水洗的,我还是有一些担忧。热心网友 时间:2023-09-04 18:30
疫情期间水果先清洗,然后用盐水和面粉侵泡十分钟,在清洗,水果要去皮吃