最近买的盐不咸，是假的吗？

发布网友发布时间：2022-04-20 18:02

共2个回答

热心网友时间：2023-06-27 18:17

食盐的主要成分氯化钠，是咸味的主要来源，其化学性质是很稳定的。所以无论放多久，盐还是咸的，但咸不代表它没有变质。食盐除了含氯化钠之外，还含有碘。碘盐比较容易受热、光和风等的影响，会因此氧化分解而失效。因此，食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长。

热心网友时间：2023-06-27 18:17

食用盐开封后，放置时间过长会导致食用盐吸收空气中的水分，变得潮湿，但不影响其咸味。

氯化钠吸收水分子，其化学性质没有发生改变。

可能有其他东西混合了，最好换掉。

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