猪肘子放什么菜炖才好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 18:04

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热心网友 时间：2023-09-09 09:38

食材:猪肘子，白菜，植物油，郫县豆瓣酱，葱姜，酱油醋，盐

过程:1.熟猪肘子一个，切块。多少钱买的？嘿嘿不知道，老公从他家里拿的，看不错吧

2..扒棵白菜，取半棵斜刀切块儿

3.剥棵大葱切丝，姜疙瘩一块洗净切片

4.起锅烧油，倒葱姜爆香，再到2勺郫县豆瓣酱炒匀

5.倒白菜翻炒，白菜在郫县豆瓣酱的作用下变得火辣辣啦

6.倒猪肘子翻炒一下，然后加半瓢水，中火炖起～

7.炖至半小时左右，猪肘子肉软嫩，白菜变烂已入味。放盐，倒少许酱油醋，翻匀即可完成

给你说，白菜炖猪肘子就得用大碗，那才叫大气上档次。这道菜的特点就是肘肉黏香不腻，肉嫩润口，味道香辣可口，汤鲜味美，老少皆宜！健康美味，好吃它就是有点儿贵。一碗猪肘子炖白菜，窝家里抗新型冠状病毒！

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