三明治面包片怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 18:35

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懂视网 时间：2022-11-05 02:43

1、全麦面包3片、黄瓜1根、鸡蛋1个、午餐肉4片、芝士片2片。

2、首先全麦面包用小刀切除边角，准备干净容器放处理好的面包片、芝士片及午餐肉，接着鸡蛋和黄瓜用水冲洗干净备用。

3、处理黄瓜：黄瓜建议去皮食用，切成片状，处理完放入干净容器备用。

4、面包加热：将全麦面包片贴放的平底锅内，开小火微微加热烘烤，让其发脆，这样口感更好！

5、午餐肉加热：锅内加入微量食用油，开中火，锅热后放入午餐肉，两面煎的微微发黄就可以出锅了。

6、荷包蛋：用平底锅，放入适量油煎荷包蛋。

7、摆盘：首先按照这个方法制作两片面包片，一片全麦面包片上放入两片午餐肉、一片芝士。接着把两层面包片合体，挤上沙拉酱再铺上黄瓜片，再挤上一层沙拉酱。

8、摆盘：两层面包片上加入已经煎好的荷包蛋，盖上最后一片面包片，完工！

热心网友 时间：2023-06-21 17:19

面包片的做法

想要自己制作面包片，那么首先需要准备好材料，需要高筋面粉500g和酵母9g，还需要准备好鸡蛋、盐、糖、牛奶以及温水。

首先要准备鸡蛋2个，留一个的蛋黄出来作为蛋黄液，其他的加入到面粉中，还需要酵母、盐、糖、牛奶和温水，开始和面，等到和好面之后再加入黄油，然后继续和面。等到揉好的面团可以拉出膜的时候就可以了。

然后我们要把揉好的面团进行发酵才行，等到发好之后，我们就可以把发好的面团进行排气，对于排气后的面团来说，差不多是和原来没有发酵的面团大小相差不大的，这时候我们就可以将面团切割开来，一般来说切割成成约40g左右的小面团就可以了，搓圆之后就可以再进行15分钟的松弛工作。然后再松弛好的面团擀平，特别是要从顶端和底端的开始，向中间对折成为枕头的形状。

等到整形好之后，就可以把面包放烤盘排好，送进烤箱中进行半小时左右的二次发酵工作，对于发酵好的面团来说，实际上是相当于原来2倍大小的。在经过了二次的发酵之后，这时候我们就要在面包的表面上均匀地刷上蛋黄液。打开烤箱，预热好180℃，然后选择把烤盘再次放进烤箱中层，选择使用上下火去烤，等上20分钟之后就好了，然后把面包切成面包片就可以了。

面包片的营养价值

面包片实际上还是非常有营养的，在面包片中的脂肪酸是非常丰富的，特别是其中的油酸和亚油酸是非常丰富的，同时面包片中还含有大量的棕榈酸以及亚麻酸。而且在面包片中实际上还含有大量的柠檬酸、草酸和苹果酸大量的钙、磷、铁、铜、锌，同时其中还有不少的微量元素，特别是硒、硼、碘、镍、钴等人体所需要的，而且吃面包片的时候还可以补充多种维生素，对我们人体健康是有好处的。

吃面包片的时候对于我们的肝脏健康是很有好处的，主要是因为在制作面包的过程中，是需要我们经过发酵、焙烤等一系列过程的，而且等到发酵好之后，这时候的酵母实际上就成为了一种效果非常强的抗氧化物质了，这样就可以起到保护我们肝脏健康的功效，这时候就能够有一定的解毒作用。

同时吃面包片对于预防肿瘤的问题实际上也有好处，主要是因为在面包片中是有多种的维生素、矿物质，同时在面包片中实际上还含有大量的酶类物质。而对于酶类物质来说，这是能够起到生物催化剂活性效果的一种蛋白。而且这时候面包片是可以参与到一切的有机物质形成和代谢过程中，这时候还可以起到提高人体新陈代谢的效果，对于提高我们人体的免疫力是有好处的，而且在面包片中还含有的铬、硒等多种的微量元素，这样对能起到预防动脉硬化的效果，特别是预防肿瘤是非常有好处的。

面包片过期了还能吃么

对于面包片来说，如果出现了过了保质期的情况也不要慌，如果发现仅仅出现了发干的情况，这时候是可以做成面包渣来吃，如果出现了长霉、发酸的情况，那么就不能吃了。

保质期不等于最后可食用时间。在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

面包片怎么吃好吃

吃面包片的时候，我们可以先烤一下，然后在面包片的上面去涂上一层奶油芝士，同时我们还可以选择再上各种口味的果酱，是非常美味的。

热心网友 时间：2023-06-21 17:20

火腿三明治
材料:面包1片、西红柿2片、腌黄瓜2片、黑胡椒火腿适量、鸡蛋1个、肉松适量、沙拉酱适量。
步骤:
1.准备食材，肉松适量，火腿切片，西红柿切片，泡菜切片，鸡蛋打散搅拌。
2.烧热锅，放入火腿片，将面包片放入锅内，两面煎。表面微微变成棕色，不需要放油。
3.表面烤面包片，两面分别蘸蛋液，再放入锅中。这次加适量的油，煎一下。剩下的蛋液不要扔，煎成鸡蛋饼，稍后放在三明治里。
4.取出炸好的面包片，放在盘子里。如果担心吃起来不方便，可以在面包片上套保鲜膜，在面包片上放火腿片。
5.放肉末，西红柿，咸菜，淋上沙拉酱，放上煎蛋饼。
6.把两片面包放在一起，然后切开。因为没有保鲜膜，剪完之后，看起来不太好看。有点不一样，但是味道很棒，特别是腌黄瓜！酸酸甜甜辣辣的！

热心网友 时间：2023-06-21 17:20

火腿三明治

材料：面包片1片，西红柿2片，酸黄瓜2条，黑椒火腿适量，1个鸡蛋，肉松适量，沙拉酱适量。

步骤：

1.准备食材，适量肉松，火腿切片，西红柿切片，酸黄瓜切小条，鸡蛋打碎，搅散。

2.平底锅烧热，放入切好的火腿片，面包片放入锅中两面煎烙一下，表面变微焦黄，不用放油。

3.表面烤焦的面包片，两面分别蘸一下蛋液，再次下锅，这次放入适量油，煎一下。剩下的蛋液不要扔，煎成 蛋饼 ，一会儿放入三明治中。

4.煎好的面包片取出，放在盘子中，担心吃的时候不方便，可以在面包片下放保鲜膜，火腿片放在面包片上。

5.放上肉松，西红柿，酸黄瓜，淋上 沙拉酱 ，放上煎好的蛋饼。

6.将两片面包片放在一起，切开，由于没包保鲜膜，切开后，样子不是很美观啦，有点高低不一，但是味道超级棒，尤其是酸黄瓜！酸酸甜甜带点辣！