为什么我炸出来的薯条会发黑？
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发布时间：2022-04-20 18:10
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热心网友
时间：2023-07-09 06:36
温度过高或者时间过久。空气炸锅炸薯条的做法：1、土豆切条，稍微粗一点，然后用清水洗几遍，把土豆表面沾沾的淀粉都洗掉。
2、水烧开，加点盐，然后放入薯条稍煮2分钟。
3、看到薯条变色有点透明就可以了，太熟的话容易断裂。加入适量玉米油，拌匀，确保每一条都粘上油。
4、加入适量盐（还可以加入自己喜欢的调料，比如胡椒粉、烧烤料、孜然粉等），原味的就只加盐就可以。
5、再加入适量淀粉，拌匀，目的是烤出来更脆口。
6、放入空气炸锅烤篮，铺平，中间最好有空隙。
7、200度先烤10分钟，然后拉出烤篮，晃动一下，也可以用筷子帮助翻动一下，使薯条均匀受热，继续烤10分钟，拉出来再晃动一下，最后再烤5分钟即可。
