葡萄酒中的解百纳和赤珠霞有什么区别,各有什么优点

发布网友 发布时间:2022-04-20 18:09

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-09-10 06:56

解百纳和赤霞珠的主要区别:主要原料不同、口感不同、品质特点不同,具体如下:

一、主要原料不同

1、解百纳

解百纳主要原料:蛇龙珠葡萄。

2、赤霞珠

赤霞珠主要原料:赤霞珠葡萄。

二、口感不同

1、解百纳

香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。

2、赤霞珠

酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。

三、品质特点不同

1、解百纳

酒体丰满,清澈的红色,闪烁着斑斓的折光,其潜藏的草莓、樱桃的复合果香,随着藏酿而弥漫,劲力和细腻出色的匀衡,成熟酸味充盈口腔,十分甘美和浓郁。

2、赤霞珠

赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。

声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com