酱香素排骨的做法，酱香素排骨怎么做好吃，酱香

发布网友 发布时间：2022-04-20 18:15

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热心网友 时间：2023-07-22 07:50

步骤
酱香素排骨的做法步骤11.准备谷朊粉。
酱香素排骨的做法步骤22.与其它和面的方法不一样，这个是先往面盆里面放入水，然后一点一点的倒入谷朊粉。
酱香素排骨的做法步骤33.用手搅拌，直至和成面筋团为止
酱香素排骨的做法步骤44.这是和好的面筋团。面筋团要静置30分钟以上才可以使用。
酱香素排骨的做法步骤55.准备一节藕，洗净，去皮。
酱香素排骨的做法步骤66.切成像肋排宽窄的长条。
酱香素排骨的做法步骤77.揪一块面筋，和一块藕条。
酱香素排骨的做法步骤88.面筋抻长，绕在藕条上。
酱香素排骨的做法步骤99.逐一的做好。
酱香素排骨的做法步骤1010.将*好的面筋藕条，放入90度的水中，煮制10分钟左右。要将水保持在不开的状态。
酱香素排骨的做法步骤1111.煮好后，控水或放在纸巾上将水擦干。
酱香素排骨的做法步骤1212.锅中放入多一些的油，待油热，小火将‘排骨’炸至脸面金黄。
酱香素排骨的做法步骤1313.放入盘中。备用。
酱香素排骨的做法步骤1414.大葱，姜，切成碎末。
酱香素排骨的做法步骤1515.做酱汁：甜面酱，耗油，白糖，香油，生抽，用少许的水调开。
酱香素排骨的做法步骤1616.炸好了‘排骨’剩下的油倒出，留一些做底油，用姜、大葱炝锅。
酱香素排骨的做法步骤1717.炝出香味，放入调好酱汁，炸酱汁，将酱汁中的水分靠干，出现油亮色。
酱香素排骨的做法步骤1818.放入炸好的素‘排骨’，搅拌至每块都裹上酱汁。
酱香素排骨的做法步骤1919.放入鸡粉调味。
酱香素排骨的做法步骤2020.关火。搅拌均匀，即可出锅。
酱香素排骨的做法步骤2121.成品。像不像排骨？
酱香素排骨的做法步骤2222.装盘。味道很好