可乐鸡翅的正确制作方法

发布网友 发布时间:2022-02-24 14:01

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懂视网 时间:2022-02-24 18:23

可乐鸡翅的做法:

食材:六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。

1.先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。

2.姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。

3.鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。

4.腌制过的鸡翅焯水,水开后下鸡翅,焯出血水捞出备用。

5.热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。

6.倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。

7.开大火收汁,翻炒避免糊锅。盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。

总结:

1.将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。

2.姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀。

3.鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。

4.腌制过的鸡翅焯出血水捞出备用。

5.热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。

6.倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。

7.开大火收汁,翻炒避免糊锅。

最后盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。

热心网友 时间:2022-02-24 15:31

准备材料:鸡翅中10只、可乐500毫升、姜2片、蒜2瓣、小葱1根、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙

步骤:

1、准备所需材料。

2、鸡翅中洗净,用牙签在鸡翅中上扎些小洞。

3、姜、蒜和小葱切碎。

4、将鸡翅中放盘内,再加入姜、蒜和小葱。

5、然后加入食盐、酱油、老抽、料酒。

6、用手抓均腌制15分钟。

7、锅内倒入植物油小火烧热。

8、再将腌制好的鸡翅中放入锅内煎至。

9、煎至两面上色。

10、加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

11、用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

12、成品。

热心网友 时间:2022-02-24 17:05

付费内容限时免费查看回答食材:鸡中翅600克 可乐300克 姜1块 干辣椒2个 桂皮1小块 料酒10克  生抽10克 

步骤:

1.鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片。

2.锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用。

3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

热心网友 时间:2022-02-24 18:57

用料:鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽可乐鸡翅的做法 鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会
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