鱼头番茄豆腐汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-20 22:34

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懂视网 时间:2022-07-12 09:02

可以放西红柿,西红柿味道酸甜可口,营养丰富,含有为维生素C、蛋白质、纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分,放入鱼头豆腐汤里可以增鲜、增色、增营养,还能提升风味,让菜肴带有酸甜的口感,对于喜欢吃酸口味的人来说,非常合适放入。

鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。

鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。

热心网友 时间:2023-02-04 14:18

番茄鱼头豆腐汤的做法步骤
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:1
1原料:番茄2个,鱼头1个,豆腐,蒜,姜,葱
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:2
2番茄,豆腐,配料切好备用
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:3
3鱼头对半切开,加盐,料酒腌制
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:4
4起油锅,放姜,葱,蒜爆香
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:5
5下番茄翻炒
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:6
6炒至番茄软烂出汁
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:7
7加入适量清水
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:8
8放鱼头,豆腐大火烧开后,转小火炖约15分钟
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:9
9加盐,醋,番茄酱调味后出锅
番茄鱼头豆腐汤的做法步骤:10
10成品
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