大白菜怎么能够存放时间更长？

发布网友 发布时间：2022-04-20 22:38

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热心网友 时间：2023-06-28 07:33

1、我们在大白菜的根部切面这里给它抹上一点高度白酒，高度白酒它可以防止外界的细菌侵入大白菜中，再用食品级纸巾把这个切面给贴住；买点大的厨房用的纸巾把大白菜全部给包裹起来放在家中干燥阴凉处，摆放在木质板上，有储存室的可以放储存室，这样保存半年是没有问题的，依然和新鲜的一样好吃，切记不要直接放在地上，用厨房纸巾包裹白菜可以减少水分蒸发，保持白菜新鲜度。
2、我们可以将大白菜晾晒两到三天，但是不能在太阳下暴晒，晾晒期间我们注意翻动一下白菜，将大白菜表面的菜叶晾晒至有韧性，这样它的表面上就可以起到一个很好的保护作用，把它堆放在家中干燥阴凉的一个角落；地上要放上砖头垫底再放一个木板，这样就可以防潮，然后再将白菜放在木板上，最后再用一块纯棉布把白菜盖住，不让白菜见光，因为纯棉布它的吸水性很强，能够吸附空气中所带来的气体。它就可以很好的保护白菜不易变坏，这样保存好几个月没有问题。
3、我们用一张厨房纸巾，将白菜的根部给包裹起来。因为白菜根部水分比较大，厨房纸巾有很强的吸湿能力。它可以保持白菜根部的干爽，可以防止它的根部水分过多而容易腐烂；再用保鲜膜把白菜给包裹起来，把白菜密封在保鲜膜里，但要注意把保鲜膜里的空气排干净，再把它放在纸箱中保存，纸箱封口放在阴凉通风处。