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发布时间：2022-04-20 21:52
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热心网友
时间：2023-10-18 15:07
马蹄、猪肉馅、馄饨皮、五香粉、姜粉、生抽、鸡精、料酒、盐、葱花、水。
1、马蹄3个去皮后尽在水中防止氧化。
2、把马蹄切小碎丁，尽量的碎。但不建议打成茸，那样吃起来很没口感。
3、肉馅放在碗中，放1茶匙盐，鸡精和料酒、1汤勺生抽拌匀。
4、放入五香粉、姜粉继续拌匀。
5、放入葱花搅拌均匀。
6、最后加入半勺香油滋润一下肉馅。
、调制入味后的肉馅，慢慢加入清水，边加水边顺着一个方向搅拌，制成水打馅。
8、取一个混沌皮，放上合适的肉馅。
9、上下对折混沌皮。买回来的混沌皮面会比较硬，而且加了比较多的干粉防粘，所以我们可以再包的时候周围抹上一点点清水。
10、把混沌的左上角和右上角捏在一起就制成了一个馄饨。按照此方法完成所有的混沌制作。
11、把汤碗准备好，放入盐、鸡精、生抽、虾皮、紫菜做好汤底。
12、锅中烧水煮熟混沌，盛到配好底料的汤碗中，最后点上几滴香油即可食用。喜欢的话也可以撒上少许黑芝麻。
1.备好荸荠，准备清洗干净。2.清洗干净后，去皮。3.剁碎。
4.放入备好的五花肉馅里。5.放入鸡精。6.放入香油拌匀，拌匀。
7.放入生抽。 8.放入蚝油。9.放入白糖少许。10.最后再放入盐拌匀。
11.用和面机和面。 12.面和好后，醒20分钟。13.揪剂子，大小随意。
14.擀皮。15.包馅。16.捏成包子状。
17.把包好的包子让收口朝下，放在案板上，用手向下按成饼状。
18.放入预热好的电饼铛里（电饼铛里抹上少许油），开始煎。
19.时间视饼的大小而定。
20.一面煎好后，翻过来再煎另一面。
100g肉馅 100g荸荠配料适量香油 适量盐 适量蚝油 适量葱花 适量芹菜汁
1 五花肉切成肉泥2 荸荠洗净去皮3 荸荠切成末
4 放入葱花，蚝油，一点盐和香油
5 顺着一个方向搅拌均匀后，腌制十分钟
6 放入荸荠，调匀7 加一勺芹菜汁调匀
8 面粉和好，醒一会9 醒好的面团，揉成长条
10 揪成大小一致的剂子11 擀成饺子皮
12 那个饺子皮，上面放适量的饺子馅包成饺子
13 下锅煮熟即可
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时间：2023-10-18 15:07