长期食用冰箱里的食物会致癌吗?

发布网友 发布时间:2022-04-20 21:44

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热心网友 时间:2023-11-30 20:01

不会。

经常吃速冻食品对人体并没有危害作用,只要速冻食品来源正规,品质合格,就可以放心食用。国际上不少健康机构,包括美国食品药品监督管理局等,都认为速冻食品也可以作为健康膳食的一部分。

速冻食品最理想的保存温度是-18℃,但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度,有的甚至只有-8℃左右,如果东西太多,就更难达到该储存条件。此外存放时间越长,流失越严重。维生素等一些营养素就会被氧化,而且还会流失的比较快,对于身体健康是不利的,所以不建议经常食用冷冻食材。

选购速冻食品注意事项

在购买时,还必须查看产品外包装。首先,选购的制品包装材料要好、包装完整、印刷清晰;其次,外包装应标明:产品名称、配料表、净含量、制造商名称、地址、生产日期、保质期、贮藏条件、食用方法、产品标准号、生制或熟制、馅料含量占净含量的配比等。

还要看产品外观。购买时可以取一包用手轻按产品,如果发现产品变形、破损、软塌、变色、表面发粘,甚至粘为一团、包装内有不应有的杂质等情况时,则不应购买。

以上内容参考  百度百科-速冻食品、人民网-冷冻食品还可以放心吃吗?、人民网-乱吃冷冻食物易"中毒" 夏季吃冷食10点注意

热心网友 时间:2023-11-30 20:02

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