清蒸鱼翅怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:59

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懂视网 时间：2022-09-28 06:42

1、鲜鱼翅用盐，料酒，姜抓均，腌制10分钟，然后将鱼翅放在豆腐上，上面放少许剁掓备用。鱼翅放入清水。

2、加葱、姜、料酒煮焖数小时。

3、至翅针完全脱落即可取成品。

4、取盅放入鱼翅、枸杞、大枣、灌入高级清汤。

5、用牛皮纸封口，上笼蒸2小时至软，调味即可。

好二三四 时间：2022-10-02 07:02

清蒸鱼翅肉做法如下：

主料：冰鲜鱼翅400克、老豆腐200克、红剁椒适量、蒸鱼?油适量、葱花少许、盐适量，料酒适量。

1、全部食材洗净备用。

2、豆腐切片垫盘底。

3、鲜鱼翅用盐，料酒，姜抓均，腌制10分钟，然后将鱼翅放在豆腐上，上面放少许剁掓备用。

4、上锅蒸10分钟。

5、蒸好后浇上蒸鱼?油撒上葱花，用热油浇在葱花上即可食用。

热心网友 时间：2023-07-02 05:18

1. 鱼翅放入清水；
2. 加葱、姜、料酒煮焖数小时；
3. 至翅针完全脱落即可取成品；
4. 取盅放入鱼翅、枸杞、大枣、灌入高级清汤；
5. 用牛皮纸封口，上笼蒸2小时至软，调味即可。

热心网友 时间：2023-07-02 05:18

步骤:

1.鲢鱼翅洗净不切断

2.姜切丝,葱切成小段

3.把鲢鱼翅放盘里,放盐和姜腌15分钟

4.撒上葱段

5.冷水上锅蒸15分钟即可

热心网友 时间：2023-07-02 05:19

正确的办法是去百度查一下，有很多不同的做法