炖羊肉胡椒放多了怎么补救

发布网友 发布时间：2022-04-20 22:00

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热心网友 时间：2023-08-31 19:11

　　首先，看看炖羊肉到底该怎么做：

　　材料：羊肉腿(按各家食量自行选择)、啤酒一瓶、酸菜一袋、葱、姜、八角、干辣椒、辣椒粉、食用油、酱油、盐、鸡精。

　　做法：
　　1、将整袋酸菜倒入锅中焙一下，然后盛出。(为了保证烹调效果，一定要用那种很细的酸菜)。
　　2、将切成块的羊肉放入油锅，并放香葱，八角和干辣椒加水一起烧。水滚后倒入一整瓶啤酒，加入少许酱油，盐，烧至八成熟，倒入事先焙好的酸菜。
　　3、为了保证羊肉的鲜美，烧熟起锅时再放些辣椒粉和鸡精进行调味。

　　烧羊肉时倒啤酒，一来可以去除羊肉的膻味，也使得整道菜更加美味。羊肉鲜嫩，营养价值高是冬季的最佳食材之一，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
　　所以，当多放了些胡椒的话，那就看看还有哪些材料没加，如果都加了，那就多加点八角。

热心网友 时间：2023-08-31 19:12

首先呢，我们来看看炖羊肉到底该怎么做：

　　材料：羊肉腿(按各家食量自行选择)、啤酒一瓶、酸菜一袋、葱、姜、八角、干辣椒、辣椒粉、食用油、酱油、盐、鸡精
　　做法：
　　1、将整袋酸菜倒入锅中焙一下，然后盛出。(为了保证烹调效果，一定要用那种很细的酸菜)。
　　2、将切成块的羊肉放入油锅，并放香葱，八角和干辣椒加水一起烧。水滚后倒入一整瓶啤酒，加入少许酱油，盐，烧至八成熟，倒入事先焙好的酸菜。
　　3、为了保证羊肉的鲜美，烧熟起锅时再放些辣椒粉和鸡精进行调味。
　　烧羊肉时倒啤酒，一来可以去除羊肉的膻味，也使得整道菜更加美味。羊肉鲜嫩，营养价值高是冬季的最佳食材之一，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
所以呢，当多放了些胡椒的话，那就可以看看你还有哪些材料没加，如果都加了，那就多加点八角吧！

热心网友 时间：2023-08-31 19:12

用开水重烫一下处理,减轻胡椒粉的味道; 二、如果口味可以重一些的话,加点姜、蒜、辣椒重炒一下掩盖;

热心网友 时间：2023-08-31 19:13

捞出，用开水再煮一会儿，就可以了。