五彩豆腐丁怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 21:58
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-13 21:41
食材明细
豆腐200克
红椒丁30克
玉米粒40克
胡萝卜丁70克
青豌豆45克
藕丁120克
玉米油适量
姜粒适量
蒜粒适量
葱粒适量
白胡椒粉适量
盐少许
生抽少许
鸡精少许
水淀粉少许
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
五彩豆腐丁的做法步骤
1
准备好所需要的原料，洗净切成小丁待用。
2
豆腐切成约1厘米大的小方丁。
3
热锅到入适量玉米油，放入豆腐丁过油煎至颜色变黄，豆腐稍硬定型后，出锅待用。
4
锅中留底油，放入姜粒、蒜粒炒香。
5
放入全部的蔬菜丁翻炒均匀。
6
调入少许盐、适量的白胡椒粉炒匀
7
加入豆腐丁继犊翻炒，并烹入少许的生抽调味、上色。
8
调入少许鸡精炒匀。
9
放入葱粒炒匀。
10
最后勾入少许水淀粉收汁亮油，即可出锅装盘。
