枸杞买多了难保存,保存枸杞的小妙招有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-20 22:44

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热心网友 时间:2022-07-12 23:36

枸杞的保存方法:

方法一、冷藏法  

先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存,此法最简单,实用存放久。

方法二、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。

方法三、乙醇保管法

将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,用手挤出空气,密封存放。此法既可防蛀,可保持色泽鲜艳,又可随用随取,非常方便。

方法四、枸杞泡酒

这个都会啊.平日里喝酒的,按照您自己的酒量的大小,用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒。一般常规枸杞与酒是1:3或1:4或1:5的比例。您的酒量大枸杞就少放点,您的酒量小枸杞就多放点。密封14天后开始饮用。

方法五、食品塑料袋密封保存法

食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气,扎紧或密封,置阴凉干燥处贮存。应用此法,需检查塑料袋或自封袋,是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了,为保险就多包几层。

扩展资料

枸杞的储藏特点

怕高温  枸杞里面含有糖分,夏天容易变软,大家要放在阴凉干燥的地方。

怕水  枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,现洗现吃。

防潮   潮湿的空气会让枸杞变暗,所以平时大家要封口装的枸杞袋子。或者用防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。如果枸杞受潮了,那么要看枸杞有没有变坏。如果枸杞颜色发黑,而且发酸那么就不能吃了。

参考资料:百度百科 枸杞子

热心网友 时间:2022-07-12 23:36

置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,时间久了会粘黏变质。

曝晒应选择通风、平整的地方(可以选择在自家房顶上)。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。

枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。

扩展资料

枸杞大家都认识,但是很多人不知道枸杞的具体作用,现今很多人拿枸杞做完一种养生的滋补工具,不同的人食用枸杞的方法也是不同的,其实枸杞对人们的皮肤是有很大的作用的,它具有着美容保健的作用,抗衰老。

中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明,枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中,维生素C的含量比橙子高,β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外,枸杞还能增强免疫力,具保肝、抗疲劳、抗衰老等,适合抵抗力低、身体虚弱者服用。

参考资料:百度百科-枸杞

热心网友 时间:2022-07-12 23:37

枸杞子的保存方法:

一、乙醇保管法

将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,用手挤出空气,密封存放。此法既可防蛀,可保持色泽鲜艳,又可随用随取,非常方便。

二、冷藏法

将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中,温度需设置在0℃至4℃。

三、塑料袋真空保存法

首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中,挤出袋内空气,烤封塑料袋口,置阴凉处贮存即可。但是必须注意的是,石灰不可过多,应视枸杞子的含水量和其他情况而定。如果枸杞子发生了轻微的霉变,可以将之置于圆簸箕中,双手将结块药材搓散,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手互搓除斑,这样反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存即可。

四、晾干保存

普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。

【扩展资料】

一、枸杞子的常见辨别方法

1、宁夏枸杞子粒大、饱满,呈长圆形,肉厚,味甘甜,后味甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上浮。

2、内蒙古枸杞子粒大,呈长圆形,味甜,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉。

3、新疆枸杞子呈圆形,极甜;色泽新鲜时红,后暗,易变软;籽重;泡水后,水色红,易下沉。

放入密封的瓶中。

二、食用枸杞子的禁忌

1、由于枸杞子温热人体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

2、枸杞子可滋补肝肾,肝肾不虚者没有必要服用。

3、性情太过急躁,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清者慎用。

5、有的人吃枸杞子太多可造成眼睛红胀不舒服,视力模糊等。

【参考资料】

枸杞子 (枸杞子)-百度百科

热心网友 时间:2022-07-12 23:37

枸杞子本品含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。
贮藏方法:
①乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其它情况而定。
③冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。
④霉变处理方法:将霉变的枸杞子置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。有一个很简单的方法,就是你用一个空的矿泉水瓶,晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖这样就可以了,不过一定要记得每次用完之后记得将瓶盖拧紧啊。
真的,这个方法最简单也很好用,我也是这样去保存枸杞子的!呵呵……
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