猪蹄怎么煮山药

发布网友 发布时间：2022-04-20 22:43

我来回答

共1个回答

好二三四 时间：2022-09-16 06:05

1、准备好用料：猪脚500克，山药1根，花生油10克，盐2克，姜1块。

2、洗净的猪脚下锅焯水，再冲洗一遍。

3、锅里倒入足够的清水，放猪脚和姜，大火煮开，转中火煮一个小时。

4、山药去皮洗净切段，放山药再煮半小时。

5、放油盐调味，起锅装盘即可。

热心网友 时间：2023-02-04 20:23

猪蹄炖山药

食材：猪蹄、山药、花生、盐。

步骤：

1、将猪蹄的学会洗净，随后将它跺块，对半跺开，在放入热水中进行焯烫，差不多5分钟左右。随之捞出沥干。

2、将山药的外皮去除掉，随后将它切片备用，将它放入水中，防止氧化变黑。

3、随后将猪蹄放入高压锅中，并倒入适量的清水，用大火煮沸。

4、煮沸之后转小火炖，差不多一个半小时，等猪蹄烂了之后将山药放入。

5、等一刻钟左右开始调味，加入食盐，味精就可以食用了。

猪蹄炖山药的功效

猪蹄炖山药经常被人们所食用，滋补人们的身体，它带给我们身体的好处：美容养颜、促进睡眠、增强免疫力等等的作用。猪蹄中的胶原蛋白、维生素、矿物质是非常丰富的，对于我们的皮肤来说，是不可多得的营养元素，滋润着我们的皮肤，让它保持红润。而且猪蹄还能改善人体的睡眠状态。缓解神经衰弱的状况。山药中的糖蛋白质也是改善我们肌肤状态的一种物质，爱美人士们可以食用，还可以降低老年人的血糖，提高身体的抵抗力，而且对肠胃比较温和。