葡萄酒怎么区别AOC IJP

发布网友 发布时间：2022-04-20 22:26

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热心网友 时间：2023-11-06 06:48

应该是AOC和IGP。
葡萄酒属于农产品，在欧洲国家对于这些有地域特色的农产品实行了产地标识。特别是葡萄酒用得更为精细。
AOC（Appellation d’Origine Protegee）是原产地保护，要求酿酒的葡萄100%来自于该产区的法定葡萄品种，并在该产区酿造灌瓶。且在种植、生产所有环境都有严格的法规进行控制，就像中国的西湖龙井、安溪铁观音一样，对产地、品种、制作都有传统和规范的。
而IGP（Indication GeographiqueProtegee地理标识保护）的地区餐酒级别，这个比AOC的要求会低一些，只给与地理标识，而达不到原产地保护层面。
这个分级系统属于欧洲传统国家的分法。特别是法国葡萄酒用AOC和IGP更为常见。AOC和IGP在酒标上就可以看得到它们单词全拼的标注。而不是看这三个缩写字母。

热心网友 时间：2023-11-06 06:48

这是法国葡萄酒的分级制度，要想懂得区别，首先得知道这几点：

整个制度就叫AOC，它一共分为三个等级（现在是三个，以前是四个）

最高级别是AOC（或者叫AOP），法定产区葡萄酒，第二是IGP，地区餐酒，第三是VDF，一般餐酒

每个等级都有它的规定，国内一般AOC和IGP居多 ，因为VDF的酒基本是桶装放在当地的餐厅销售，品质较差，少用于出口。

每瓶法国酒正标上都会有等级标记，具体写法，拿AOC举例，具体写为APPELLATION   O(此处标记为O，根据产地不同而变化)   CONTROLEE，一般写在正标下方，IGP的写法是类似的

热心网友 时间：2023-11-06 06:49

酒标上写着了。
Appellation d'Origine Controlee 这就是aoc一般在中间靠下的位置。
IGP一般都表示vin de PAYS或者PAYS d'***，这就表明是地区餐酒了。在酒标的上中下位置都可能出现