啤酒能自己做吗？啤酒花是什么东西？

发布网友 发布时间：2022-02-24 21:20

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懂视网 时间：2022-02-25 01:41

啤酒花是什么？

啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料，它是一种攀援性草本植物，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植。

它的花穗具有很高的食用价值和药用价值，市场应用广泛，也可以用于园林装饰，或制作干花插花。

总结

1.啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料。

2.具有很高的食用价值和药用价值。

3.用于园林装饰，或制作干花插花。

热心网友 时间：2022-02-24 22:49

啤酒不能自己做，啤酒有一套完整的制作流程和工艺技术，一个人是做不出来的。

啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。

雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。

扩展资料

啤酒酿造技术：

1，浓醪发酵：1967年开始应用于生产。是采用高浓度麦汁进行发酵，然后再稀释成规定浓度成品啤酒的方法。

2，快速发酵：通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上，缩短发酵周期，提高设备利用率，增加产量。

3，快速发酵法工艺控制条件为：目的在于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服菌种变异、杂菌污染问题，而且是更为快速的连续发酵工艺。

参考资料来源：百度百科-啤酒

参考资料来源：百度百科-啤酒花

热心网友 时间：2022-02-25 00:07

啤酒🍺自己是不能做的,这个讲究工艺和流程的.不然成不了的啤酒。。
啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。

啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。

巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。追答

热心网友 时间：2022-02-25 01:42

啤酒自己是不能做的,这个讲究工艺和流程.不然成不了啤酒。
啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。

啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。

巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。

热心网友 时间：2022-02-25 03:50

可以自己做，主要是小麦酿制的，啤酒花就是倒啤酒堆起来的那些泡沫🍺

热心网友 时间：2022-02-25 06:15

理论上是可以做的，在德国很多餐馆都有自己的啤酒酿造设备，主要看你的经济实力和是否有客源，自己家庭用，还是算了，

热心网友 时间：2022-02-25 08:56

米酒和葡萄酒自己能做，啤酒不行，工艺复杂周期长，再加上设备，投入和产出悬殊太大，放弃吧

热心网友 时间：2022-02-25 11:54

啤酒花是种植物，家做啤酒不现实，这种植物需要加工

热心网友 时间：2022-02-25 15:09

啤酒沬吧

热心网友 时间：2022-02-25 18:40

我就是自己在家做的啤酒，

热心网友 时间：2022-02-25 22:28

可以。酒花就是酒的原型