安琪酵母发的面，面发好以后起的特别大，有味怎么办

发布网友发布时间：2022-04-19 20:11

共3个回答

热心网友时间：2023-07-01 20:47

可以的。用酵母发面充分后，加入少量小苏打中和面团的酸味，一般是2斤面粉放一小撮小苏打（拿三根手指头捏住即可），要注意不能多放，否则会涩会发黄，要多揉面，把小苏打混匀。

热心网友时间：2023-07-01 20:47

用苏打哎小苏打好用aqui te amo。

热心网友时间：2023-07-01 20:48

可以啊，没问题。

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