冰箱的保鲜一般是多少°c

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:26

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热心网友 时间：2022-05-21 15:24

根据国家规定，冰箱的保鲜室温度为3到10℃之间。

冰箱保鲜室内的温度分布是不均匀的，通常是自上而下呈阶梯分布，上层温度最低只有3℃，下层存放果蔬处温度最高约为6到10℃。

夏季时因室外温度较高，为了保证冰箱的停机率，可将档位调节至3到4档，这样还可以保证冰箱的制冷效果。

扩展资料：

在冰箱内存放食物应该尽量保持食品的新鲜干净，这样可以减少繁殖后的微生物总数，并且不容易污染贮存在冰箱内的其他食品。

在冰箱内贮存的食品应有一定的包装防护，例如用保鲜膜覆盖，可以防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可以减少化霜次数。

冰箱的冷藏室与冷冻室适宜温度：

一、冰箱的冷藏室温度一般设定为3到10℃,为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们应该打到一档或者二档，冬天则打到四档或者五档。

二、冰箱的冷冻室则根据放置的食物种类可以自己设定，有的冰箱冷冻室分为三档，分别为－8℃、－12℃、－18℃。

参考资料：

百度百科--冰箱

人民网--冰箱9大原则