发布网友 发布时间:2022-04-19 19:32
共2个回答
热心网友 时间:2023-08-09 19:13
工具/材料
榆黄菇,方火腿,鸡蛋,葱,香菜,花生油,香油,蚝油,盐,水等等
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操作方法
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榆黄菇剪掉根部分成单朵,把大一点的用手撕开。清洗干净杂质后用清水浸泡10分钟左右,控干水分备用
02
大葱剥去外皮清洗干净切成葱花,香菜择去叶子和根留茎清洗干净切成段儿
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取适量的方火腿切成小丁,鸡蛋一个打入碗中加少许清水搅拌均匀成鸡蛋液
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锅中加水煮沸放入榆黄菇焯水,当出现很多白沫时捞出过凉水并控干水分备用
05
热锅加入少许花生油把葱花爆香,倒入榆黄菇和火腿丁翻炒均匀
06
加入适量的蚝油再次翻炒均匀后加入适量的清水和盐调味。
07
煮沸后淋入鸡蛋液时要一边倒入一边用汤勺搅拌均匀后关火
08
关火后撒入香菜段,点几滴香油拌匀即可出锅,盛入汤碗中开始享用美味吧!
热心网友 时间:2023-08-09 19:14
榆黄蘑炒腊肠
用料
榆黄蘑 200克
腊肠 两根
尖椒 几个
榆黄蘑炒腊肠的做法
腊肠斜着切片。尖椒也切象眼块。因为我爱吃辣,所以里面的辣椒籽就保留下来了。蘑菇用清水洗干净
锅烧热,下腊肠煎出油
下蘑菇,把蘑菇炒软
最后把辣椒和蒜末撒上,锅里加点盐和酱油调味