盐菜扣肉的家常做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-19 19:49

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热心网友 时间:2023-08-18 00:12

步骤1/5
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盐菜洗净,切碎

步骤2/5
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姜切丝,葱切丝,辣椒切段,蒜苗切段

步骤3/5
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五花肉加老抽腌十分钟,平铺在碗底

步骤4/5
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姜丝,葱丝,干辣椒段,盐菜,蒜苗依次下锅炒香

最后一步
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将炒好的盐菜装在铺好肉片的碗里,大火蒸二十分钟,熟透取一盘子倒扣即可。

小贴士
若购买的盐菜太咸,可用水多漂洗几次。
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