家用电烤箱怎么烤鸡腿

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:50

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-05-21 15:17

烤箱版奥尔良烤鸡腿，只需要两三步，做法简单，味道超级好

奥尔良烤鸡腿

时下奥尔良鸡腿深受大家的喜爱，但是好多奥尔良鸡腿都是油炸的，这种油炸类的食品吃多了对身体是有害无益的，现在基本家里都有烤箱，那不如自己去买几个鸡腿，自己动手在家做。今天给大家介绍我自己改良的这款奥尔良脆皮鸡腿，色泽漂亮，肉质鲜嫩，非常好吃。

食材：

鸡腿2个，奥尔良酱料1袋，蜂蜜2勺，米醋1小勺，熟白芝麻少许。

做法：

1.鸡腿洗净，用厨房纸简单搽干下水分，用牙签或者叉子，给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。

2.把处理好的鸡腿放入密实袋，奥尔良酱料也一并倒进去，挤出空气，封口，亲情揉搓鸡腿，让酱料完全裹住鸡腿，放入冰箱冷藏腌渍入味，至少四小时，不过一般隔夜效果更佳。

3.烤盘垫上锡纸，架上烤网，把腌渍好的鸡腿摆好。

4.放入180度预热好的烤箱，烘烤半小时。

5.烘烤鸡腿时，准备个小碗，倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋，搅拌均匀。

6.取出烤制半小时的鸡腿，把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水，表面在撒上一点熟白芝麻。

7.烤箱改成上下火200度，放入鸡腿，继续烤制半小时。（烤制过程中，表面颜色过深可盖上一张锡纸）

8.烤制完成后，直接取出烤盘，一款非常诱人的奥尔良脆皮鸡腿就完成了。

小贴士

烘烤过程中，需要随时留意表皮上*况，上色过重可需要在表面盖上一张锡纸

热心网友 时间：2022-05-21 15:17

新奥尔良口味的烤鸡腿，味道来自新奥尔良复合调味料，简单省事的一种做法，拌匀腌制30分钟左右，放入烤箱，到时取出，美味就是这么简单！
主料3人份
鸡腿7个
烤鸡料（奥尔良）30克
辅料
色拉油适量
白芝麻适量
步骤1新奥尔良烤鸡腿的做法大全
准备好所有材料！
步骤2新奥尔良烤鸡腿的做法图解
将鸡腿洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀，这样腌制的时候容易入味
步骤3新奥尔良烤鸡腿的家常做法
加入奥尔良烤鸡腿料
步骤4新奥尔良烤鸡腿的简单做法
用筷子压一下，让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身，腌制30分钟左右
步骤5新奥尔良烤鸡腿怎么吃
将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上
步骤6新奥尔良烤鸡腿怎么做
将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱220度预热5分钟，放入鸡腿，中层上下火220度先烤10分钟
步骤7新奥尔良烤鸡腿怎么炒
取出鸡腿翻个身，刷上一层色拉油
步骤8新奥尔良烤鸡腿怎么煮
在鸡腿上撒上白芝麻
步骤9新奥尔良烤鸡腿怎么炖
再将鸡腿放入烤箱，中层上下火220度再烤15分钟即可
成品图
烹饪技巧
鸡腿一定要用刀划上几道，不然不入味，不好吃
每个烤箱的温度都有所不同，具体温度还是根据自己烤箱温度调整

热心网友 时间：2022-05-21 15:18

新奥尔良口味的烤鸡腿，味道来自新奥尔良复合调味料，简单省事的一种做法，拌匀腌制30分钟左右，放入烤箱，到时取出，美味就是这么简单！
主料3人份
鸡腿7个
烤鸡料（奥尔良）30克
辅料
色拉油适量
白芝麻适量
步骤1新奥尔良烤鸡腿的做法大全
准备好所有材料！
步骤2新奥尔良烤鸡腿的做法图解
将鸡腿洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀，这样腌制的时候容易入味
步骤3新奥尔良烤鸡腿的家常做法
加入奥尔良烤鸡腿料
步骤4新奥尔良烤鸡腿的简单做法
用筷子压一下，让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身，腌制30分钟左右
步骤5新奥尔良烤鸡腿怎么吃
将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上
步骤6新奥尔良烤鸡腿怎么做
将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱220度预热5分钟，放入鸡腿，中层上下火220度先烤10分钟
步骤7新奥尔良烤鸡腿怎么炒
取出鸡腿翻个身，刷上一层色拉油
步骤8新奥尔良烤鸡腿怎么煮
在鸡腿上撒上白芝麻
步骤9新奥尔良烤鸡腿怎么炖
再将鸡腿放入烤箱，中层上下火220度再烤15分钟即可
成品图

烹饪技巧
鸡腿一定要用刀划上几道，不然不入味，不好吃
每个烤箱的温度都有所不同，具体温度还是根据自己烤箱温度调整

热心网友 时间：2022-05-21 15:18

烤鸡腿很多人都爱吃，别说小孩，就是我们大人有时看着那烤得金黄金黄的、油光发亮的、香气诱人的鸡腿也馋得很啊，想要吃过瘾，还得在家用烤箱自己烤鸡腿，比外面好吃，价格便宜还放心，关键是想吃多少烤多少！

买鸡腿时尽量选看起来肉带点粉红色，表皮看起来比较有光泽，这样的比较新鲜，味道也比较好。

鸡腿洗干净，用料酒、生抽、姜片、柠檬片，葱腌制半天，时间长点更入味。

烤前一小时再用奥尔良调料粉拌一下，再撒入椒盐粉拌匀，放入烤箱，调200度，25分钟。

25分钟到后，打开烤箱，给鸡腿翻个面，刷一片色拉油，喜欢吃辣的，可以刷辣椒油，再烤20分钟。

刚出箱的鸡腿闻着香喷喷的，看起来油光发亮，吃起来味道一点不比外面差呢！大家可以试试哦！

热心网友 时间：2022-05-21 15:19

食材明细：

鸡腿肉500克，生抽30克，蚝油15克，蕃茄酱15克，料酒15克，白糖15克，4瓣蒜，黄油，黑胡椒粉。

做法步骤：

1⃣️鸡腿肉清洗干净，调配酱料：生抽30克，蚝油15克，番茄酱15克，白糖15克，料酒15克，4瓣蒜蒜沫。混合均匀。

2⃣️拿袋子将鸡腿肉和酱料混合，按摩鸡腿让鸡腿更容易入味，系紧袋子放进冰箱冷藏腌制一晚上。

3⃣️第二天取适量黄油，低温融化，将烤盘上铺上锡纸，取出鸡腿，用厨房纸巾吸干表面水分，吹风机吹鸡腿表皮，直至表面不粘手为止。

4⃣️撒上黑胡椒粉，在鸡腿表面抹上融化好的黄油，放进提前预热好的烤箱，烤架在中层，烤盘放下面接油，上下火210度烤30分钟即可。

1⃣️烤鸡腿用的酱料是500克也就是一斤鸡肉的量的酱料，大家根据自己用的鸡肉去调整啊！