怎么做火腿肠炒饭？

发布网友 发布时间：2022-02-21 18:57

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热心网友 时间：2022-02-21 20:43

火腿肠切小粒，配以煮熟的嫩玉米粒，青豆粒。入油锅煸炒，再加米饭同炒。用锅铲把米饭压碎，拌匀，加盐，炒匀即可。

热心网友 时间：2022-02-21 22:18

非常简单，火腿肠切碎，跟蛋炒饭一个做法。

热心网友 时间：2022-02-22 00:09

工具/原料米饭1碗

金锣火腿肠2根

鸡蛋2个

油

盐

葱

酱油

鸡精

步骤/方法 第一步、准备米饭一碗

第二步、鸡蛋打散，火腿肠切丁，小葱切小段备用

第三步、热油锅，下葱白爆香

第四步、鸡蛋下锅炒好

第五步、然后把金锣火腿肠丁放进去翻炒片刻，加生抽和酱油炒匀

第六步、倒入米饭，加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可

第七步、最后把葱叶放进去炒匀

第八步、加少许的鸡精出锅

注意事项1、鸡蛋可以多放两个，也可以打散了之后再放，或者炒完蛋后再放饭后一起炒

2、加点胡萝卜丁香菇丁木耳丁什么的加点颜色，最后洒点小会葱更漂亮。

3、白米饭应用隔夜饭，就是提前一晚煮好，放入冰箱冷藏，等用时再取出；这种米饭较干身，做成炒饭后，饭粒会饱满又弹牙。