特仑苏是脱脂牛奶吗？

发布网友发布时间：2022-04-19 16:10

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热心网友时间：2023-09-21 06:31

特仑苏是脱脂牛奶，脱脂牛奶是指脂肪含量＜0.5%的牛奶，是将正常原料牛奶中的脂肪通过加工工艺去掉，使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。
这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。当100ml液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5g，或100g奶粉的脂肪含量≤1.5g时，可以标示“脱脂”。

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