发布网友
发布时间：2022-04-19 15:25
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-01 15:24
香菇肉酱的做法步骤11.备好材料：无皮肥瘦猪肉、酱、香菇、洋葱、大蒜、小葱、生姜
香菇肉酱的做法步骤22.将肉、香菇和洋葱切丁，大蒜拍一下切片，小葱切圈和生姜切米粒备用。香菇肉酱的做法步骤33.锅里不倒油下肉丁炒出水分。香菇肉酱的做法步骤44.然后将肉拨到旁边，多倒点油将香菇、洋葱、大蒜、小葱、生姜炒香。
香菇肉酱的做法步骤55.然后挖两小勺子酱下锅炒两下，加糖调味。
香菇肉酱的做法步骤66.加水盖锅煮7-10分钟，根据个人口味可能要加点生抽或老抽调色调鲜。
香菇肉酱的做法步骤77.直到肉烂汤汁浓稠为止。
小贴士
1.香菇要用油炒才能发挥出香味。
2.根据酱的咸淡加糖调味；可能还要加点生抽，或老抽调色调鲜；爱吃辣的加干红辣椒。
热心网友
时间：2023-07-01 15:24
香菇肉酱面怎么做？香菇洋葱切小块，葱姜蒜切好必用，锅中加入油加入葱姜蒜爆香，加入肉末然后加入香菇翻炒，然后加入豆瓣酱调料。
热心网友
时间：2023-07-01 15:25
用料
主料猪肉(肥瘦)500克
辅料香菇150克
调料葱10克姜10克蒜10克料酒15克生抽15克老抽8克辣椒粉5克辣椒酱40克黄酱40克植物油适量水适量
香菇肉酱的做法
1.香菇泡好后，切成小丁，肉切成小丁
香菇肉酱KJ.jpg
2.锅中放适量的油，先倒入辣椒粉爆香出红油来，再放入葱、姜、蒜末
香菇肉酱jz.jpg
3.然后倒入肉丁，翻炒均匀后倒入料酒，可以去腥香菇肉酱gx.jpg4.再倒入生抽、老抽
香菇肉酱jn.jpg
5.翻炒均匀后，倒入辣椒酱和黄豆酱，最后下入香菇丁
香菇肉酱kr.jpg
6.然后翻炒均匀，倒入适量的水
香菇肉酱TT.jpg
7.用铲子翻炒均匀，水量没过肉丁
香菇肉酱mt.jpg
8.然后放入砂锅中，大火煮开，小火煮45分钟左右
香菇肉酱nD.jpg
香菇肉酱NI.jpg
热心网友
时间：2023-07-01 15:25
食材
主料猪肉馅100克香菇100克辅料油适量大蒜适量酱油适量蚝油适量豆瓣酱适量
步骤
香菇肉酱的做法步骤11.原料图，香菇提前泡开，切成粒，蒜切成粒。
香菇肉酱的做法步骤22.锅烧热倒少许油，倒入肉馅煸炒，把水分炒干。
香菇肉酱的做法步骤33.肉馅出油后，放入蒜末炒出蒜香。
香菇肉酱的做法步骤44.再放入香菇粒。香菇肉酱的做法步骤55.加入一大勺豆瓣酱。香菇肉酱的做法步骤66.淋少许酱油。
香菇肉酱的做法步骤77.加入一勺耗油。
香菇肉酱的做法步骤88.加入少半碗水炖三五分钟，收至汤汁粘稠即可出锅。
小贴士
1.酱油，蚝油，豆瓣酱都含有盐分，所以不用放盐，也不用放鸡精，味道很鲜。
2.肉馅一定要小火煸炒，让肉的油分完全渗出。
热心网友
时间：2023-07-01 15:26
家常香菇肉酱怎么做？