如何快速的剥板栗?

发布网友 发布时间：2022-04-19 15:19

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热心网友 时间：2022-07-12 00:00

栗子的底部剪个十字口，锅中烧开水，加入食盐，放入栗子煮3-5分钟，然后关火焖5分钟，最后取出栗子，趁热剥栗子，具体做法如下：

材料：栗子、刀、食盐、水。

一、准备生栗子若干。

二、如图所示位置，用刀在栗子底部中心位置扎进去。

三、然后往两边划开十字口，这样操作不容易伤到手。

四、锅里水烧开，加入一点点盐，放入栗子煮3-5分钟，如果栗子还要再加工，建议煮3分钟，如果栗子煮熟直接吃，5分钟后再焖一焖，一般也就全熟了。

五、煮后关火盖上盖子焖5分钟。

六、然后趁热剥栗子，非常好剥，很完整很快速。

注意事项：

栗子是否好剥跟买的栗子本身品质也有关，有的栗子就是很好剥，切一条口就非常完美地剥下来，有的栗子里面那层皮很容易粘连在栗子表面，如果是后者建议煮的时间和焖的时间长一点。