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发布时间：2022-04-19 15:44
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热心网友
时间：2023-07-10 13:53
食材明细
主料：剩米饭1大碗、鸡蛋2个、青菜1小把、香葱适量、胡萝卜适量
辅料：咖喱半块、食用油适量
咖喱炒饭的做法步骤
1
准备好各种原料；
2
青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎；
3
炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香；
4
放进胡萝卜碎炒香；
5
放入打散的鸡蛋液；
6
翻炒成碎块后盛出备用；
7
炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开；
8
化成咖喱酱；
9
放进米饭；
10
翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱；
11
放入青菜碎翻炒；
12
再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可；
13
炒好的咖喱饭；
14
咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了；
15
因为咖喱的香味特殊，有些人可能吃不惯，不过习惯之后会发现咖喱味道还是很好的，另外，因为这个酱料里咸味已足够了，所以，炒制的时候不需要再放盐了。油量上也尽量的少用一些，这样不会油腻。
小窍门：因为咖喱的香味特殊，有些人可能吃不惯，不过习惯之后会发现咖喱味道还是很好的，另外，因为这个酱料里咸味已足够了，所以，炒制的时候不需要再放盐了。油量上也尽量的少用一些，这样不会油腻。
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热心网友
时间：2023-07-10 13:54
用料
洋葱 半个
土豆 半个
胡萝卜 半个
青椒 一个
鸡胸肉 50克
白米饭 200克
咖喱块 50克
印度风味咖喱炒饭的做法
洋葱、青椒、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切丁备用
倒油炒熟所有配料
加入咖喱块小火炒至融化
最后加入米饭不停翻炒