鱼汤里能放什么?

发布网友 发布时间:2022-04-19 15:52

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5个回答

热心网友 时间:2023-09-03 04:38

可以放香菇,荷兰豆,嫩玉米,做法如下:


主料:鲫鱼1条、香菇150g


辅料:油适量、盐适量、姜适量、荷兰豆适量、嫩玉米适量、胡椒粉适量


1、准备食材。




2、热锅加油,下姜爆香,再将处理干净的鲫鱼下锅。




3、另起汤锅,加水煮开,将煎好的鲫鱼转下汤锅。




4、加入葱姜同煮至出味。




5、大火煮开,催煮至汤底浓鲜。




6、另将香菇及荷兰豆嫩玉米改刀,再用细盐水泡制。




7、将煮好的鲫鱼过滤至出锅。




8、将泡洗好的香菇下锅。




9、加适量细盐,煮至香菇熟透。




10、再将荷兰玉及嫩玉米下锅同煮,煮好后,加适量胡椒粉提味即可出锅。




11、成品。

热心网友 时间:2023-09-03 04:38

鱼汤里面可以放什么菜                                                                                           1 豆腐

  鱼汤和豆腐一起煮是非常好的,豆腐中含有丰富的蛋白质,并且豆腐是没有味道的,和鱼汤一起炖能够很好的吸收鱼汤的鲜味,这样豆腐吃起来就更美味。豆腐可以选择老豆腐,也能选择嫩豆腐,老豆腐需要早一点下锅                                                                                       2 选用白萝卜,将萝卜切成厚片,等待鱼汤煮得差不多的时候将萝卜下锅煮,煮10分钟左右就可以了。白萝卜味道有点甘甜,搭配鱼汤能提升鱼汤的味道,并且萝卜富含多种营养元素,对我们的身体是非常有利的需要注意的是,做鱼汤之前要将鱼腌制2个小时,然后下锅煎至表面微黄,这样煮出来的鱼汤味道更香。煮鱼汤的时候一定要等汤汁颜色煮成乳白色的,将鱼肉中的鲜味都煮出来,这样的鱼汤喝起来才有味道,营养也更容易吸收

热心网友 时间:2023-09-03 04:39

厨师教你炖鱼汤的技巧,鱼汤做出来奶白色,很鲜美

热心网友 时间:2023-09-03 04:39

能放香油,胡椒粉,盐,味精等等。跟据自己的口可以多放点。

热心网友 时间:2023-09-03 04:40

豆腐,鸡蛋,白萝卜,酸菜,,,都可以
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