发布网友 发布时间:2022-04-19 15:40
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热心网友 时间:2023-09-01 19:36
一、性质不同
1、啤酒花:属于桑科葎草属植物。
2、啤酒花制品:各种形式制成的与啤酒花有关的产品。
二、作用不同
1、啤酒花:主要目的是利用酒花的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的能力,而起到增加麦芽汁和啤酒的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的作用。
2、啤酒花制品:不同的啤酒花制品有着多种作用,通常为澄清麦芽汁。
三、特点不同
1、啤酒花:啤酒花对光照要求较高,一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地,且是连片分布。
2、啤酒花制品:品种多样、差异性大。