发布网友 发布时间:2022-04-19 15:37
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热心网友 时间:2022-06-28 16:21
1、平衡膳食中供能营养素的供能比:
糖类、脂肪、蛋白质均能给机体提供热量,故称为热量营养素,平衡膳食的关键不仅取决于这三大营养素的摄入量。人体热能的60%至70%来自于糖分,10%至15%来自于蛋白质,20%至25%来自于脂肪。
2、三餐的供能比:
根据平衡膳食宝塔,合理营养包括合理的用膳制度和科学的食谱.每天要一日三餐,按时进餐,合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%.因此,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3。
扩展资料:
平衡膳食的合理搭配:
真正健康的膳食不可忽视饮食的合理搭配。
主食,即每日三餐的米、面、馒头等。副食,泛指米、面以外的,具有增强营养、刺激食欲、调节机体功能作用的饮食,包括菜肴、奶类、水果及一些休闲食品等。
主食与副食,各有所含的营养素,如副食中含维生素、矿物质、纤维素等,远比主食中的含量高,且副食的烹调方式多种多样,更能刺激人的感官,增进食欲。所以,为保证人们得到所需的全部营养,又便于其消化、吸收,增强体质,抗衰延年,最好将主食与副食搭配食用。
热心网友 时间:2022-06-28 16:21
蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1︰2.5︰4,优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2~2/3,动物性蛋白质占1/3。三餐供热比例为早餐占30%左右,中餐占40 %左右,晚餐占25%左右,午后点心占5%~10%。
一日膳食中食物构成要多样化,各种营养素应品种齐全,包括供能食物,即蛋白质、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。粗细混食,荤素混食,合理搭配,从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素。
确定适合自己的能量水平
膳食宝塔中建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于健康*,在实际应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况适当调整。年轻人、身体活动强度大的人需要的能量高,应适当多吃些主食;年老、活动少的人需要的能量少,可少吃些主食。
能量是决定食物摄入量的首要因素,人们的进食量可自动调节,与一个人的食欲得到满足时,对能量的需要也就会得到满足。但由于人们膳食中脂肪摄入的增加和日常身体活动减少,许多人的能量摄入超过了自身的实际需要。
对于正常*,体重是判定能量平衡的最好指标,每个人应根据自身的体重及变化适当调整食物的摄入,主要应调整的是含能量较多的食物。
以上内容参考:百度百科-平衡膳食、百度百科-平衡膳食宝塔
热心网友 时间:2022-06-28 16:22
1、我国目前建议每人每日的膳食组成通常为蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,糖类55%~65%。根据膳食组成及三大产能营养素的能量系数,计算蛋白质、脂肪和糖类的每日摄入量。