焯好水的蟹味菇泡了一夜还能吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:47

共2个回答

热心网友时间：2023-11-06 14:52

当然是可以的啦，蟹味菇，之所以叫做蟹味菇，是因为它身上有一种独特的，类似于海鲜一般的腥味，因此，在烹饪之前，需要放进开水中去把这种腥味给去除掉，这样的口感比较好，而且也是烹饪蟹味菇的技巧；经过开水焯水以后的蟹味菇，和其他的食材一起烹饪的话，口感和营养都更佳；再者，菌类食物一般都需要焯水，开水焯汤可以去掉其中的细菌和一些细微的毒素，这样吃起来也比较安全、放心一些。

热心网友时间：2023-11-06 14:53

蟹味菇不需要必须焯水的。可以根据个人爱好。可以焯水。也可以不焯水。

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