发布网友 发布时间:2022-04-19 14:15
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-02 03:37
展开3全部煮汤圆的方法:
1、水烧开了的时候放下去,如果是冷水下锅的话,汤圆有可能会融化的。将汤圆放进锅里面后,要搅动几下,防止汤圆粘锅,然后汤圆煮好了之后,会自动浮起来,这样就可以直接捞出来了。
2、煮的时候,在中途需要加一些冷水,然后搅动一下汤圆,这是为了防止粘锅,并且汤圆吃起来也会更有弹性的,还有就是一般煮汤圆一般就是十分钟的样子,汤圆就煮好了。
3、汤圆要是煮太久的话,汤圆会煮化的。因为汤圆使用糯米粉做的,糯米粉要是长时间煮的话,会慢慢溶解在水中,所以大家要在水开了之后下锅,然后最好是中火煮,火也不要太大了,不然汤圆外面一层好了,汤圆的里面还没有好的。
速冻芝麻汤圆油炸的方法:
1、在炸汤圆的时候,不要解冻,只需要在汤圆的身上用牙签戳一些洞,然后就是油不要烧太热,小火的时候将汤圆放进去,然后汤圆炸好了之后就会浮起来,这个时候大家可以慢慢炸到汤圆变成金*。
其实用牙签往汤圆身上戳了洞以后,汤圆会熟得比较快,但是里面的馅料也会容易流出来,大家要注意一下了。
2、除了油炸之外,汤圆还可以拿来蒸着吃的,很多人都比较喜欢煮,其实蒸出来口感也是很好的,不过因为没有加水,所以吃起来可能会更甜哦。蒸的时候,可以在容器里面抹上一些橄榄油,然后将汤圆放进去,用大火蒸十分钟的样子,这样就蒸好了,蒸之前,先要将锅里面的水给烧开才行,不然水不开,汤圆会化掉的。
3、汤圆虽然很好吃,但是因为汤圆的馅料有油脂还有就是热量,有些人身体肥胖的吃了肯定会加剧,血压也会升高,建议大家还是少吃点。
热心网友 时间:2022-06-02 03:38
水先烧开,下汤圆,水要稍微多点,稍微搅拌一下,不要让汤圆粘锅,汤圆浮起来就可以起锅了。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
兴义古老的中国小吃。始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜,“众家皆甜,唯我咸鲜”。
热心网友 时间:2022-06-02 03:38
把水烧开后、放汤圆煮中间放点冷开水降温这样汤圆不会变形、最后煮至浮上水面就熟了!希望可以帮到你热心网友 时间:2022-06-02 03:39
水开了就直接放下去,等到水再次开的时候加一碗冷水下去,中间用勺子搅拌,防止汤圆粘锅。 等汤圆浮在水面上了之后,再稍微过会就可以盛起来了。 在碗里放好适量的白糖,盛起来之前在碗里倒入适量的干净滚水,将汤圆捞起盛进碗里就可以吃了,煮汤圆的水就不要了,因为煮过汤圆的水会变得浑浊,影响整体的视觉!求好评热心网友 时间:2022-06-02 03:39
先冻起来……不然就粘了。水开了下进去OK