紫色茄子怎么炒才会炒烂

发布网友 发布时间:2022-04-19 14:12

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热心网友 时间:2023-07-09 23:18

建议把茄子细长的可以一破二切成稍宽点的条
泡在淡盐水中泡一下去去黑水后捞出待用。然后切两个西红柿待用。锅放油烧热后先把茄子倒入翻炒几下弄到边上,倒入西红柿,把弄到锅边的茄子铺在上面,锅中加一点水,盖上锅盖,烧三五分钟,打开锅盖,用铲子一铲,西红柿很烂就好了,茄子绝对软烂颜色又好。
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