海参扒猪爪的制作方法

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:30

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热心网友 时间：2023-05-12 05:52

材料
主料：猪蹄、水发海参

配料：葱段、红椒段、绿椒段、调料盐、味精、料酒、糖、淀粉

做法
1、将猪蹄用刀剁成块，用水煮熟待用。海参用刀改成段，用水汆一下捞出；

2、炒勺放入底油，用葱段炝锅，放入加工好的猪蹄和海参、红椒段、绿椒段，加入水，烧开，随后放入盐、味精、糖、料酒，用小火烧至入味，淀粉勾芡，点入明油出勺装盘。

热心网友 时间：2023-05-12 05:52

海参扒猪蹄
材料
主料：猪蹄、水发海参
配料：葱段、红椒段、绿椒段、调料盐、味精、料酒、糖、淀粉
做法
1、将猪蹄用刀剁成块，用水煮熟待用。海参用刀改成段，用水汆一下捞出；
2、炒勺放入底油，用葱段炝锅，放入加工好的猪蹄和海参、红椒段、绿椒段，加入水，烧开，随后放入盐、味精、糖、料酒，用小火烧至入味，淀粉勾芡，点入明油出勺装盘。