千叶豆腐怎么的做法大全

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:25

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热心网友 时间：2022-07-01 17:18

主料

千页豆腐

400克

辅料

油

适量

盐

适量

青椒

适量

红椒

适量

大葱

适量

生抽

适量

步骤

1.先将豆腐切薄片备用

2.准备大葱青红椒切段备用

3.将步骤1入油锅炸

4.炸至膨胀后盛出

5.底油内爆香五花肉

6.加入步骤2

7.炒匀后加入步骤4

8.加入盐后翻炒至豆腐入味

9.出前淋入少许生抽即可

热心网友 时间：2022-07-01 18:36

干锅千叶豆腐¹
（汉）

〖主料〗熟五花肉150g，千叶豆腐300g，蒜苗50g 。
　　
〖辅料〗油适量，盐适量，葱姜适量，蒜瓣3个，生抽20ml，白糖1g，香油适量，鸡精少许，郫县豆瓣酱20g 。
　　
〖做法〗五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。
　　
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜.倒入熟五花肉翻炒片刻.然后加入郫县豆瓣酱翻炒。
　　
3.炒至出香味，倒入千叶豆腐.继续炒至豆腐上色。
　　
4.加入生抽.加入盐和少许糖.再放入蒜苗翻炒.淋入香油，加少许鸡精。
　　
5.翻炒均匀关火.然后盛入干锅，随酒精炉上桌即好。
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千叶豆腐²
（汉餐）

〖材料〗水豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量

〖做法〗水豆腐小心切成5mm左右的薄片，切大约10片就摆在盘子里，小心摊开呈扇形。一直铺满整个碟子的外沿。

2：把碟子放入蒸锅蒸5分钟，出锅倒掉多余水分。

3：勾薄芡，加入适量的耗油，糖。浇在豆腐上。

4：红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏放少许油盐翻炒，摆如中间的空洞。
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干锅千叶豆腐³
（汉餐）
〖主料〗千叶豆腐1盒
〖辅料〗洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克

〖调味包〗味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐

〖调料包〗姜、蒜、尖椒

〖做法〗将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；

2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香；

3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅；

4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。

〖制作要决〗五花肉可以煸出油，炒此菜时要少放油。
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热心网友 时间：2022-07-01 20:11

付费内容限时免费查看回答1、千叶豆腐切方块，然后改刀切成三角块，最后切薄片装盘备用2、五花肉切片盛入完整，倒入料酒，生抽，胡椒粉，腌制10分钟3、胡萝卜青椒切块，洋葱切丝，木耳干辣椒切段，姜蒜切末备用4、锅中倒油，放入千叶豆腐，大火煎至豆腐膨胀起来，然后盛出控油5、锅中倒油，放肉片，葱，姜，干辣椒炒香，放一勺豆瓣酱炒出红油6、倒入胡萝卜，木耳，适量的耗油，生抽，即将炒熟放入青椒和洋葱7、翻炒后倒入豆腐，放入半勺盐，五香粉，糖，翻炒几下出锅装盘即可

您好，经查询信息如上

热心网友 时间：2022-07-01 22:02

1.准备好食材洗净。
2.千叶豆腐、五花肉、青红椒、洋葱切片，姜切丝，葱和蒜苗切段，五花肉放入半勺盐和一勺水淀粉抓匀。
3.锅烧热放入葱姜煸香倒入肉片翻炒均匀放入少许酱油翻炒片刻后起锅盛出。
4.加入少许油翻炒片刻至千叶豆腐表面微黄即可放入青红椒和木耳翻炒均匀盛出，锅中加少许油放入一勺豆瓣酱小火煸香，放入适量的清水后倒入炒好的肉片翻炒一下，使肉入味，随即把刚刚炒过的菜倒入锅中加入一点点盐、鸡精和半勺蚝油，放入蒜苗即可起锅。
5.装盘。