海茄子怎么做菜好吃
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发布时间:2022-04-19 13:12
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热心网友
时间:2023-10-15 14:34
茄子海米汤的做法简单是美食杰私家菜做法菜谱里的常见菜,茄子海米汤口味属于,做法属类,但怎么做茄子海米汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道茄子海米汤吧~~
菜系及功效:私家菜 工艺:焖
茄子海米汤的制作材料:
主料:茄子,500克
辅料:虾米50克
调料:植物油15克,酱油5克,料酒10克,白砂糖3克,香油3克,味精2克,大葱5克,姜3克
茄子海米汤的做法:
1. 将茄子去蒂、皮洗净,切成滚刀块;
2. 海米(虾米)洗净捞出控水;
3. 葱姜切细末待用;
4. 炒锅注油烧至五成热,下入茄块炸至*时捞出控油;
5. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入海米煸炒,加酱油、料酒、白糖、水烧开;
6. 锅内放入茄块烧开,小火焖五分钟至汤汁浓时,淋香油,撒味精即可。
热心网友
时间:2023-10-15 14:34
我也是来学习的