青菜怎么洗比较干净

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:55

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热心网友 时间：2023-02-07 17:13

清洗蔬菜的做法步骤：
第一步：
首先，咱们在淘米的时候，可以准备适量的淘米水，淘米之后，淘米水不要倒。可以用淘米水来清洗蔬菜，因为淘米水里面含有很多营养物质，而且它的清洁作用很好。淘米水在日常生活中，也可以作为天然清洁剂来食用，清洁效果特别好。在清洗蔬菜的时候，首先先把蔬菜冲洗干净，然后再到淘米水里面浸泡一段时间，然后再冲洗干净，就可以把青菜上面的脏东西清洗干净了。
第二步：
另一种清洗青菜的方法，就是在咱们清洗青菜的时候，准备一个盆，盆里加入适量的食盐以及清水。在青菜冲洗干净表面的脏东西之后，咱们可以把青菜放进淡盐水里面，浸泡十分钟左右。对于那些不太好清洗的青菜，比如包菜，花菜，卷心菜之类的，这些比较难清洗干净的菜，就特别适合这个方法。
第三步：
另外一种清洗的方法，其实也不算清洗，这种方法特别适合一些青菜叶子菜。因为大部分人在炒叶子菜的时候，都是提前简单冲洗一下就了事。咱们在清洗这种蔬菜的时候，就可以提前加点小苏打，它的作用和食盐差不多，也是可以清洗掉食材里面的脏东西，尤其是一些不太容易清洗到的地方。
冷冻。一般的食物会在低温的情况下就被杀死。所以，买回来的菜，先不要立刻就去吃，而是可以先选择放在冰箱里，冰上几个小时，再拿出来做菜吃，一些病菌会被低温杀死的。
有些菜买回来后，如果要做菜的话，最好是可以选择用滚一遍开水的方式来进行杀死细菌和毒。烧一锅开水，然后把切好的菜放进去后，滚一遍，就可以取出来，然后再炒，这样，就会干净和安全一些。