龙虾尾虾线怎么挑出来最方便

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:49

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热心网友 时间：2022-04-17 06:10

挑虾线的正确方法 虾线怎么挑
来源：天气加2019/10/27 10:00:00
　　龙虾洗净，取一根牙签，左手拿龙虾，右手拿牙签，对准虾尾的中间，牙签穿过虾尾，向外挑虾线，靠近虾头的一端，虾线会先被挑出来，手拉住挑出来的虾线，尾部的一端也会被全部拉出，虾头顶部正中间有一根尖刺，用剪刀剪掉，用剪刀剪破虾头和虾身连接的地方，用清水洗净即可。



　　挑虾线的正确方法

　　第一步

　　将龙虾洗净，取一根牙签，左手拿着龙虾，右手拿着牙签。

　　第二步

　　对准虾尾的中间，用牙签穿过虾尾，轻轻向外挑虾线。

　　第三步

　　靠近虾头的一端，虾线会先被挑出来，手拉住挑出来的虾线，尾部的一端也会被全部拉出。



　　第四步

　　虾头顶部正中间有一根尖刺，用剪刀剪掉。

　　第五步

　　用剪刀剪破虾头和虾身连接的地方，用清水洗净即可

热心网友 时间：2022-04-17 07:28

1/5虾线是不能吃的，在吃之前不管是生的，还是熟的都应该挑出来。下面给大家分享几种挑虾线的方法。

2/5
生虾去线：等到把小龙虾晒洗干净以后，那么直接用剪刀剪去小龙虾的头部和*，把胃囊什么的去掉；接着用手掐住小龙虾尾巴最中间的那片尾翼，用左右拧动的方式来回拧动，直到胃翼断开，然后把尾翼慢慢的拉出来，这样里面的一整根虾线就完全走出来了。

3/5
破背去虾线：把小龙虾清洗干净，放入冷冻室内速冻一段时间以后，把小龙虾彻底的冻晕，然后再把小龙虾尾最中间的尾翼去掉，然后小心的抓住小龙虾头，再把小龙虾的背拱起来，朝向手掌外，然后用锋利的剪刀将小龙虾背剪开，将虾线挑出即可。

4/5
剪头去虾线：把小龙虾清洗干净以后，快速的冻晕，把尾巴最中间的尾翼给去掉，然后用剪刀小心的把小龙虾的头和胸凸出来的壳剪开，用力往外挑，将胃囊之类的拔出，也可以将虾线都拔出来。

5/5
活剥去虾线：活剥去虾线也是一种最常用的去虾线方式。做法很简单，通常是把小龙虾清洗干净以后，烧开一锅水，然后把小龙虾放入里面灼烫1-2分钟，把小龙虾的外壳汤熟以后，捞出凉晾，去掉尾巴最中间的尾翼，用力的掰掉头部，这样就可以连带着虾线也一起去除了。

热心网友 时间：2022-04-17 09:03

直接把尾巴折段，然后一抽虾线